Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье с клюквы и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье с клюквы и орехами

Овсяная мука 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Сахар песок 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Яйцо куриное 50 г
Клюква сушеная, подслащенная 40 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье с клюквы и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.5 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.5% 800 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 5.5% 519 г
Углеводы 55.1 г 219 г 25.2% 7.1% 397 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 5.4% 526 г
Вода 19.3 г 2273 г 0.8% 0.2% 11777 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 1.2% 2296 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 16.527 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.252 мг 1.5 мг 16.8% 4.8% 595 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2% 1395 г
Витамин В4, холин 50.67 мг 500 мг 10.1% 2.9% 987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 3% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.934 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5042 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 0.7% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 0.9% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.509 мг 15 мг 23.4% 6.6% 427 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 9.012 мкг 50 мкг 18% 5.1% 555 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.2692 мг 20 мг 16.3% 4.6% 612 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.16 мг 2500 мг 10.8% 3.1% 925 г
Кальций, Ca 67.81 мг 1000 мг 6.8% 1.9% 1475 г
Магний, Mg 74.01 мг 400 мг 18.5% 5.2% 540 г
Натрий, Na 33.55 мг 1300 мг 2.6% 0.7% 3875 г
Сера, S 52.9 мг 1000 мг 5.3% 1.5% 1890 г
Фосфор, P 273.9 мг 800 мг 34.2% 9.7% 292 г
Хлор, Cl 45.21 мг 2300 мг 2% 0.6% 5087 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.648 мг 18 мг 14.7% 4.2% 680 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 0.9% 3132 г
Кобальт, Co 2.994 мкг 10 мкг 29.9% 8.5% 334 г
Марганец, Mn 1.1721 мг 2 мг 58.6% 16.6% 171 г
Медь, Cu 154.81 мкг 1000 мкг 15.5% 4.4% 646 г
Молибден, Mo 0.898 мкг 70 мкг 1.3% 0.4% 7795 г
Селен, Se 13.322 мкг 55 мкг 24.2% 6.9% 413 г
Фтор, F 21.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18425 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8333 г
Цинк, Zn 1.1106 мг 12 мг 9.3% 2.6% 1080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.019 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.635 г min 16.8 г 15.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.217 г от 11.2 до 20.6 г 37.7% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.911 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье с клюквы и орехами составляет 352,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».