Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка на молоке

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 1000 г
Сахар песок 40 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.1% 2111 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.2% 2074 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 6.5% 1672 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.8% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 1.1% 10227 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 7.4% 1463 г
Витамин В4, холин 17.4 мг 500 мг 3.5% 3.8% 2874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 6% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.649 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8604 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 6.3% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1% 10714 г
Витамин Н, биотин 4.561 мкг 50 мкг 9.1% 9.9% 1096 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1053 мг 20 мг 5.5% 6% 1809 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.12 мг 2500 мг 6.3% 6.8% 1591 г
Кальций, Ca 109.93 мг 1000 мг 11% 11.9% 910 г
Магний, Mg 23.6 мг 400 мг 5.9% 6.4% 1695 г
Натрий, Na 45.65 мг 1300 мг 3.5% 3.8% 2848 г
Сера, S 33.16 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 3016 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 14.6% 743 г
Хлор, Cl 94.12 мг 2300 мг 4.1% 4.4% 2444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 2.5% 4348 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 6.1% 1781 г
Кобальт, Co 1.228 мкг 10 мкг 12.3% 13.3% 814 г
Марганец, Mn 0.3395 мг 2 мг 17% 18.4% 589 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 5.4% 2000 г
Молибден, Mo 4.386 мкг 70 мкг 6.3% 6.8% 1596 г
Олово, Sn 13.16 мкг ~
Селен, Se 3.412 мкг 55 мкг 6.2% 6.7% 1612 г
Стронций, Sr 14.91 мкг ~
Фтор, F 21.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18613 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 3.8% 2857 г
Цинк, Zn 0.6228 мг 12 мг 5.2% 5.6% 1927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.864 г min 16.8 г 5.1% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овсянка на молоке составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».