| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 512 г |
| Сыр Сулугуни | 74 г |
| Петрушка свежая | 19 г |
| Оливковое масло | 46 г |
| Миндальная Мука [Horeca Select] | 42 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.7 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 611 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 10.6% | 341 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 13.1% | 277 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4186 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 2.2% | 1676 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 1.5% | 2439 г |
| бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.839 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.01 мг | 1.5 мг | 67.3% | 24.4% | 149 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 3.4% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 57.42 мг | 500 мг | 11.5% | 4.2% | 871 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 5% | 728 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 6.6% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.158 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.972 мкг | 3 мкг | 32.4% | 11.8% | 309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.27 мг | 90 мг | 5.9% | 2.1% | 1708 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.385 мг | 15 мг | 9.2% | 3.3% | 1083 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.559 мкг | 50 мкг | 11.1% | 4% | 899 г |
| Витамин К, филлохинон | 63 мкг | 120 мкг | 52.5% | 19% | 190 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5118 мг | 20 мг | 12.6% | 4.6% | 796 г |
| Ниацин | 2.53 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.08 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.7% | 980 г |
| Кальций, Ca | 20.95 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4773 г |
| Кремний, Si | 0.527 мг | 30 мг | 1.8% | 0.7% | 5693 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 2.2% | 1648 г |
| Натрий, Na | 39.04 мг | 1300 мг | 3% | 1.1% | 3330 г |
| Сера, S | 201.83 мг | 1000 мг | 20.2% | 7.3% | 495 г |
| Фосфор, P | 189.1 мг | 800 мг | 23.6% | 8.6% | 423 г |
| Хлор, Cl | 49.99 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.729 мг | 18 мг | 9.6% | 3.5% | 1041 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 7.978 мкг | 10 мкг | 79.8% | 28.9% | 125 г |
| Литий, Li | 0.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0506 мг | 2 мг | 2.5% | 0.9% | 3953 г |
| Медь, Cu | 100.66 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 3.7% | 993 г |
| Молибден, Mo | 9.33 мкг | 70 мкг | 13.3% | 4.8% | 750 г |
| Никель, Ni | 8.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.52 мкг | 55 мкг | 4.6% | 1.7% | 2183 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.83 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6799 г |
| Хром, Cr | 9.5 мкг | 50 мкг | 19% | 6.9% | 526 г |
| Цинк, Zn | 1.9855 мг | 12 мг | 16.5% | 6% | 604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.503 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.276 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.1 г | min 16.8 г | 36.3% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.875 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Завиванцы с сулугуни составляет 275,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».