Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с овсянкой

Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 50 г
Греческий Йогурт 2% ТЕОС 80 г
Лук репчатый (Жарка) 63 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 18.2% 394 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.7% 1273 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.9% 3911 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3210 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 1.9% 3719 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.5% 1607 г
Витамин В4, холин 52.96 мг 500 мг 10.6% 7.6% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 1.157 мг 5 мг 23.1% 16.6% 432 г
Витамин В6, пиридоксин 0.451 мг 2 мг 22.6% 16.2% 443 г
Витамин В9, фолаты 4.841 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8263 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 5.7% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 1.3% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.342 мг 15 мг 8.9% 6.4% 1118 г
Витамин Н, биотин 3.537 мкг 50 мкг 7.1% 5.1% 1414 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.6629 мг 20 мг 28.3% 20.3% 353 г
Ниацин 7.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.76 мг 2500 мг 9.5% 6.8% 1051 г
Кальций, Ca 29.49 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3391 г
Кремний, Si 0.236 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12712 г
Магний, Mg 63.8 мг 400 мг 16% 11.5% 627 г
Натрий, Na 53.32 мг 1300 мг 4.1% 2.9% 2438 г
Сера, S 187.8 мг 1000 мг 18.8% 13.5% 532 г
Фосфор, P 154.8 мг 800 мг 19.4% 13.9% 517 г
Хлор, Cl 76.09 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 5.8% 1232 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3333 г
Кобальт, Co 7.574 мкг 10 мкг 75.7% 54.4% 132 г
Марганец, Mn 0.3065 мг 2 мг 15.3% 11% 653 г
Медь, Cu 103.12 мкг 1000 мкг 10.3% 7.4% 970 г
Молибден, Mo 7.372 мкг 70 мкг 10.5% 7.5% 950 г
Никель, Ni 0.142 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 17.11 мкг 55 мкг 31.1% 22.3% 321 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 85.9 мкг 4000 мкг 2.1% 1.5% 4657 г
Хром, Cr 14.93 мкг 50 мкг 29.9% 21.5% 335 г
Цинк, Zn 1.3273 мг 12 мг 11.1% 8% 904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 1.529 г ~
Валин 1.128 г ~
Гистидин* 1.059 г ~
Изолейцин 0.972 г ~
Лейцин 1.688 г ~
Лизин 2.144 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.769 г ~
Треонин 0.946 г ~
Триптофан 0.329 г ~
Фенилаланин 0.925 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.71 г ~
Заменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аланин 1.1 г ~
Аспарагиновая кислота 1.683 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.826 г ~
Глутаминовая кислота 2.563 г ~
Пролин 0.91 г ~
Серин 0.914 г ~
Тирозин 0.785 г ~
Цистеин 0.378 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.403 г min 16.8 г 8.4% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.802 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с овсянкой составляет 139,2 кКал.

  • Порция = 56 гр (78 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».