Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 565 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 169 г
Шампиньоны (Тушение) 159 г
Морковь (Тушение) 103 г
Лук репчатый (Тушение) 105 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 245 г
Вода 580 г
Карри, порошок 4 г
Паприка, перец сладкий молотый 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 12.8% 817 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.7% 6222 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.9% 1780 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.3% 1429 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.1 мкг 900 мкг 15.3% 16% 652 г
альфа Каротин 1.452 мкг ~
бета Каротин 0.843 мг 5 мг 16.9% 17.7% 593 г
бета Криптоксантин 15.097 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.233 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4% 2609 г
Витамин В4, холин 41.41 мг 500 мг 8.3% 8.7% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 14.9% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 14.9% 707 г
Витамин В9, фолаты 5.144 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7776 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 1.8% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 3.4% 3112 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.056 мкг 50 мкг 4.1% 4.3% 2432 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.5141 мг 20 мг 17.6% 18.4% 569 г
Ниацин 4.235 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.63 мг 2500 мг 8.3% 8.7% 1204 г
Кальций, Ca 11.97 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8354 г
Кремний, Si 17.144 мг 30 мг 57.1% 59.9% 175 г
Магний, Mg 43.05 мг 400 мг 10.8% 11.3% 929 г
Натрий, Na 23.17 мг 1300 мг 1.8% 1.9% 5611 г
Сера, S 87.51 мг 1000 мг 8.8% 9.2% 1143 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 12.6% 834 г
Хлор, Cl 40.52 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.4 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 27.78 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 5.2% 2009 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 2.2% 4762 г
Кобальт, Co 5.399 мкг 10 мкг 54% 56.6% 185 г
Литий, Li 3.826 мкг ~
Марганец, Mn 0.263 мг 2 мг 13.2% 13.8% 760 г
Медь, Cu 134.8 мкг 1000 мкг 13.5% 14.2% 742 г
Молибден, Mo 6.607 мкг 70 мкг 9.4% 9.9% 1059 г
Никель, Ni 2.114 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 10.347 мкг 55 мкг 18.8% 19.7% 532 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Титан, Ti 7.45 мкг ~
Фтор, F 92.24 мкг 4000 мкг 2.3% 2.4% 4337 г
Хром, Cr 10.03 мкг 50 мкг 20.1% 21.1% 499 г
Цинк, Zn 0.7817 мг 12 мг 6.5% 6.8% 1535 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.485 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 0.963 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.787 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.788 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 1.248 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.427 мг ~
бета Ситостерол 2.99 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.312 г min 16.8 г 1.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.277 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».