Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с овощами и грудкой на бутерброды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с овощами и грудкой на бутерброды

Лук репчатый 37 г
Огурец парниковый 82 г
Помидор (томат), парниковый 111 г
Перец сладкий красный 47 г
Салат романо (римский салат, ромен) 35 г
Куриная грудка на бутерброды в духовке 48 г
Шампиньоны 113 г
Йогурт Pasuku 37 г
Фасоль жареная консервированная в томатном соусе Favorit 100 г
Грецкий орех 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с овощами и грудкой на бутерброды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3465 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 11.9% 1727 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.1% 4000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.1% 4977 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 19.5% 1053 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7.8% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 15.2% 1351 г
бета Каротин 0.544 мг 5 мг 10.9% 22.4% 919 г
Лютеин + Зеаксантин 131.151 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 9.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 14.2% 1452 г
Витамин В4, холин 14.7 мг 500 мг 2.9% 6% 3401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 26.1% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 15.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 27.748 мкг 400 мкг 6.9% 14.2% 1442 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 3.3% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 25.77 мг 90 мг 28.6% 58.8% 349 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 4.5% 4559 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.325 мкг 50 мкг 6.7% 13.8% 1504 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 17.9% 1154 г
Витамин РР, НЭ 2.0674 мг 20 мг 10.3% 21.2% 967 г
Ниацин 2.034 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.86 мг 2500 мг 12.5% 25.7% 802 г
Кальций, Ca 29.49 мг 1000 мг 2.9% 6% 3391 г
Кремний, Si 11.329 мг 30 мг 37.8% 77.8% 265 г
Магний, Mg 25.09 мг 400 мг 6.3% 13% 1594 г
Натрий, Na 22.96 мг 1300 мг 1.8% 3.7% 5662 г
Сера, S 35.58 мг 1000 мг 3.6% 7.4% 2811 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 19.5% 1053 г
Хлор, Cl 44.09 мг 2300 мг 1.9% 3.9% 5217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.7 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 11.5% 1800 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 6.8% 3061 г
Кобальт, Co 5.421 мкг 10 мкг 54.2% 111.5% 184 г
Литий, Li 12.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.2039 мг 2 мг 10.2% 21% 981 г
Медь, Cu 183.94 мкг 1000 мкг 18.4% 37.9% 544 г
Молибден, Mo 3.635 мкг 70 мкг 5.2% 10.7% 1926 г
Никель, Ni 5.056 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 61 мкг ~
Селен, Se 6.82 мкг 55 мкг 12.4% 25.5% 806 г
Стронций, Sr 4.14 мкг ~
Титан, Ti 10.63 мкг ~
Фтор, F 28.92 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 13831 г
Хром, Cr 6.37 мкг 50 мкг 12.7% 26.1% 785 г
Цинк, Zn 0.5636 мг 12 мг 4.7% 9.7% 2129 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.003 мг ~
бета Ситостерол 0.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.391 г min 16.8 г 2.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с овощами и грудкой на бутерброды составляет 48,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».