Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная лепешка

Творог 2% жирности (Жарка) 185 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 85 г
Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.7 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 27.3 г 76 г 35.9% 12.5% 278 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 8.9% 389 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 1.8% 1973 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 0.6% 5504 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.1 мкг 900 мкг 20.1% 7% 497 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.465 мг 1.8 мг 25.8% 9% 387 г
Витамин В4, холин 133.83 мг 500 мг 26.8% 9.3% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 5.4% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 3.7% 948 г
Витамин В9, фолаты 28.37 мкг 400 мкг 7.1% 2.5% 1410 г
Витамин В12, кобаламин 1.431 мкг 3 мкг 47.7% 16.6% 210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.177 мкг 10 мкг 11.8% 4.1% 850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 0.9% 4065 г
Витамин Н, биотин 14.223 мкг 50 мкг 28.4% 9.9% 352 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.1476 мг 20 мг 30.7% 10.7% 325 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.42 мг 2500 мг 5.7% 2% 1755 г
Кальций, Ca 413.89 мг 1000 мг 41.4% 14.4% 242 г
Магний, Mg 37.06 мг 400 мг 9.3% 3.2% 1079 г
Натрий, Na 426.63 мг 1300 мг 32.8% 11.4% 305 г
Сера, S 286.57 мг 1000 мг 28.7% 10% 349 г
Фосфор, P 386.6 мг 800 мг 48.3% 16.8% 207 г
Хлор, Cl 676.84 мг 2300 мг 29.4% 10.2% 340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 2.9% 1209 г
Йод, I 11.9 мкг 150 мкг 7.9% 2.7% 1261 г
Кобальт, Co 5.616 мкг 10 мкг 56.2% 19.5% 178 г
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4082 г
Медь, Cu 104.51 мкг 1000 мкг 10.5% 3.6% 957 г
Молибден, Mo 7.515 мкг 70 мкг 10.7% 3.7% 931 г
Олово, Sn 8.37 мкг ~
Селен, Se 35.357 мкг 55 мкг 64.3% 22.3% 156 г
Стронций, Sr 10.95 мкг ~
Фтор, F 44.04 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9083 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 2.1% 1672 г
Цинк, Zn 2.2945 мг 12 мг 19.1% 6.6% 523 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.202 г ~
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.822 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.624 г ~
Лейцин 1.184 г ~
Лизин 0.881 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.552 г ~
Треонин 0.559 г ~
Триптофан 0.306 г ~
Фенилаланин 0.699 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.341 г ~
Заменимые аминокислоты 4.784 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 1.015 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 2.381 г ~
Пролин 1.03 г ~
Серин 0.802 г ~
Тирозин 0.642 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 1.001 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.795 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.123 г ~
10:0 Каприновая 0.34 г ~
12:0 Лауриновая 0.403 г ~
14:0 Миристиновая 1.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.067 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.869 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.393 г min 16.8 г 26.1% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.383 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Творожная лепешка составляет 287,7 кКал.

  • Порция = 135 гр (388.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов