| Яйцо куриное (Жарка) | 160 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 375 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1.5 Стакан 250 мл |
| Сахар песок | 120 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.1 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.9% | 1206 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 8.8% | 392 г |
| Углеводы | 33.6 г | 219 г | 15.3% | 5.3% | 652 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 41.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5477 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 1.9% | 1796 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 65.22 мг | 500 мг | 13% | 4.5% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 3.1% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.104 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 3959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 2.9% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.3% | 2618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.372 мг | 15 мг | 35.8% | 12.4% | 279 г |
| Витамин Н, биотин | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 3.7% | 933 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7508 мг | 20 мг | 8.8% | 3% | 1142 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.85 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.6% | 2158 г |
| Кальций, Ca | 60.78 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.1% | 1645 г |
| Кремний, Si | 1.063 мг | 30 мг | 3.5% | 1.2% | 2822 г |
| Магний, Mg | 11.55 мг | 400 мг | 2.9% | 1% | 3463 г |
| Натрий, Na | 44.81 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.2% | 2901 г |
| Сера, S | 61.11 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.1% | 1636 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 4% | 868 г |
| Хлор, Cl | 77.27 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.2% | 2977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 1.6% | 2135 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.5% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 2.526 мкг | 10 мкг | 25.3% | 8.8% | 396 г |
| Марганец, Mn | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 2.8% | 1258 г |
| Медь, Cu | 46.23 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1.6% | 2163 г |
| Молибден, Mo | 6.337 мкг | 70 мкг | 9.1% | 3.1% | 1105 г |
| Никель, Ni | 0.585 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.456 мкг | 55 мкг | 13.6% | 4.7% | 738 г |
| Стронций, Sr | 6.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17094 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.4% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.5477 мг | 12 мг | 4.6% | 1.6% | 2191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.05 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.61 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.766 г | min 16.8 г | 22.4% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.349 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.6% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.817 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Хворост составляет 289,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».