| Творог 18% жирности (Запекание) | 270 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 48 г |
| Мука Рисовая [Кудесница] | 235 г |
| Смородина черная | 250 г |
| Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] | 28 г |
| Грецкий орех | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.9% | 905 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 6% | 737 г |
| Углеводы | 30.2 г | 219 г | 13.8% | 6.1% | 725 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4537 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.3 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.7% | 1627 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 33.7 мг | 500 мг | 6.7% | 3% | 1484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 2.7% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.451 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.4% | 3213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 5.2% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.37 мг | 90 мг | 70.4% | 31% | 142 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 1.1% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 3.639 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.2% | 1374 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.616 мг | 20 мг | 8.1% | 3.6% | 1238 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.8 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.9% | 1545 г |
| Кальций, Ca | 62.95 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.8% | 1589 г |
| Кремний, Si | 20.006 мг | 30 мг | 66.7% | 29.4% | 150 г |
| Магний, Mg | 19.03 мг | 400 мг | 4.8% | 2.1% | 2102 г |
| Натрий, Na | 31.91 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.1% | 4074 г |
| Сера, S | 61.3 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.7% | 1631 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 5.3% | 826 г |
| Хлор, Cl | 64.52 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.2% | 3565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 1.9% | 2378 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 2.301 мкг | 10 мкг | 23% | 10.1% | 435 г |
| Литий, Li | 0.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0852 мг | 2 мг | 4.3% | 1.9% | 2347 г |
| Медь, Cu | 77.87 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.4% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 10.47 мкг | 70 мкг | 15% | 6.6% | 669 г |
| Никель, Ni | 2.908 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.377 мкг | 55 мкг | 20.7% | 9.1% | 483 г |
| Стронций, Sr | 10.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14472 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.2745 мг | 12 мг | 2.3% | 1% | 4372 г |
| Цирконий, Zr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.988 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.275 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лизин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.77 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.985 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.239 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.137 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.157 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.171 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.896 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.671 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.194 г | min 16.8 г | 13.1% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.16 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожный рулет со смородиной составляет 227 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».