Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с куриными ножками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с куриными ножками

Морковь, красная (Припускание) 100 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 39 г
Масло подсолнечное 40 г
Куриный окорочок (Тушение) 635 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с куриными ножками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.7 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 7.6% 481 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 7.4% 496 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 4.5% 805 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Витамины
Витамин А, РЭ 236.6 мкг 900 мкг 26.3% 9.6% 380 г
бета Каротин 1.268 мг 5 мг 25.4% 9.3% 394 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.8% 1277 г
Витамин В4, холин 28.58 мг 500 мг 5.7% 2.1% 1749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.421 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.059 мг 15 мг 13.7% 5% 729 г
Витамин Н, биотин 1.373 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3642 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 2.5% 1481 г
Витамин РР, НЭ 6.4961 мг 20 мг 32.5% 11.9% 308 г
Макроэлементы
Калий, K 228.99 мг 2500 мг 9.2% 3.4% 1092 г
Кальций, Ca 22.05 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4535 г
Кремний, Si 36.407 мг 30 мг 121.4% 44.4% 82 г
Магний, Mg 34.9 мг 400 мг 8.7% 3.2% 1146 г
Натрий, Na 57.25 мг 1300 мг 4.4% 1.6% 2271 г
Сера, S 158.41 мг 1000 мг 15.8% 5.8% 631 г
Фосфор, P 143.3 мг 800 мг 17.9% 6.5% 558 г
Хлор, Cl 11.45 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20087 г
Микроэлементы
Бор, B 43.7 мкг ~
Железо, Fe 1.722 мг 18 мг 9.6% 3.5% 1045 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Кобальт, Co 7.253 мкг 10 мкг 72.5% 26.5% 138 г
Марганец, Mn 0.4801 мг 2 мг 24% 8.8% 417 г
Медь, Cu 154.12 мкг 1000 мкг 15.4% 5.6% 649 г
Молибден, Mo 12.618 мкг 70 мкг 18% 6.6% 555 г
Селен, Se 5.528 мкг 55 мкг 10.1% 3.7% 995 г
Фтор, F 18.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21978 г
Хром, Cr 19.28 мкг 50 мкг 38.6% 14.1% 259 г
Цинк, Zn 1.6581 мг 12 мг 13.8% 5% 724 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Плов с куриными ножками составляет 273,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».