| Морская капуста (ламинария) (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 5 г |
| Подсолнечник, семечки | 5 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.1% | 2815 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 13.5% | 644 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.3% | 1053 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2933 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 717 мкг | 900 мкг | 79.7% | 69.2% | 126 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.342 мг | 5 мг | 86.8% | 75.4% | 115 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 10.1% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 13.55 мг | 500 мг | 2.7% | 2.3% | 3690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 6.9% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 7.3% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.371 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4.6% | 1872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 10.3% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 3% | 2839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.854 мг | 15 мг | 32.4% | 28.1% | 309 г |
| Витамин Н, биотин | 1.971 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.4% | 2537 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.3 мкг | 120 мкг | 23.6% | 20.5% | 424 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.75 мг | 20 мг | 8.8% | 7.6% | 1143 г |
| Ниацин | 1.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 491.79 мг | 2500 мг | 19.7% | 17.1% | 508 г |
| Кальций, Ca | 56.93 мг | 1000 мг | 5.7% | 5% | 1757 г |
| Кремний, Si | 28.429 мг | 30 мг | 94.8% | 82.4% | 106 г |
| Магний, Mg | 99.86 мг | 400 мг | 25% | 21.7% | 401 г |
| Натрий, Na | 241.5 мг | 1300 мг | 18.6% | 16.2% | 538 г |
| Сера, S | 74.13 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.4% | 1349 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 9.7% | 896 г |
| Хлор, Cl | 406.57 мг | 2300 мг | 17.7% | 15.4% | 566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.586 мг | 18 мг | 36.6% | 31.8% | 273 г |
| Йод, I | 895.56 мкг | 150 мкг | 597% | 518.7% | 17 г |
| Кобальт, Co | 7.164 мкг | 10 мкг | 71.6% | 62.2% | 140 г |
| Литий, Li | 5.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 13.7% | 635 г |
| Медь, Cu | 215.71 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 18.8% | 464 г |
| Молибден, Mo | 9.107 мкг | 70 мкг | 13% | 11.3% | 769 г |
| Никель, Ni | 12.929 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.143 мкг | 55 мкг | 7.5% | 6.5% | 1328 г |
| Стронций, Sr | 76.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 152 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.9% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 1.0607 мг | 12 мг | 8.8% | 7.6% | 1131 г |
| Цирконий, Zr | 11.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.615 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 86.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.059 г | min 16.8 г | 12.3% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.2% | 41.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови и морской капусты составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».