| Белый гриб, вареный, без соли | 200 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 3.4 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7.8% | 2923 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.3% | 2800 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 24.2% | 952 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2568 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 10.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 36.6% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 19.98 мг | 500 мг | 4% | 9.2% | 2503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.002 мг | 5 мг | 40% | 92.2% | 250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 11.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.477 мкг | 400 мкг | 4.4% | 10.1% | 2289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.67 мг | 90 мг | 4.1% | 9.4% | 2452 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 4.1% | 5464 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.183 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2428 мг | 20 мг | 21.2% | 48.8% | 471 г |
| Бетаин | 2.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.54 мг | 2500 мг | 14.3% | 32.9% | 701 г |
| Кальций, Ca | 7.81 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.8% | 12804 г |
| Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% | 9.2% | 2484 г |
| Натрий, Na | 379.79 мг | 1300 мг | 29.2% | 67.3% | 342 г |
| Сера, S | 25.51 мг | 1000 мг | 2.6% | 6% | 3920 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 26.3% | 876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.697 мг | 18 мг | 9.4% | 21.7% | 1061 г |
| Марганец, Mn | 0.1756 мг | 2 мг | 8.8% | 20.3% | 1139 г |
| Медь, Cu | 465.34 мкг | 1000 мкг | 46.5% | 107.1% | 215 г |
| Селен, Se | 10.952 мкг | 55 мкг | 19.9% | 45.9% | 502 г |
| Цинк, Zn | 0.858 мг | 12 мг | 7.2% | 16.6% | 1399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.56 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.114 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.702 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».