| Кефир 2,5% жирности | 890 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.2% | 1152 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.4% | 982 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.5% | 2407 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3035 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.2 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.6% | 1793 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.388 мг | 1.8 мг | 21.6% | 17.9% | 464 г |
| Витамин В4, холин | 53.86 мг | 500 мг | 10.8% | 8.9% | 928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 14.3% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.7% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.41 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.913 мкг | 3 мкг | 30.4% | 25.1% | 329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.5% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 7.303 мкг | 50 мкг | 14.6% | 12.1% | 685 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8256 мг | 20 мг | 9.1% | 7.5% | 1096 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.18 мг | 2500 мг | 13.3% | 11% | 750 г |
| Кальций, Ca | 273.85 мг | 1000 мг | 27.4% | 22.7% | 365 г |
| Магний, Mg | 31.95 мг | 400 мг | 8% | 6.6% | 1252 г |
| Натрий, Na | 114.1 мг | 1300 мг | 8.8% | 7.3% | 1139 г |
| Сера, S | 66.18 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.5% | 1511 г |
| Фосфор, P | 205.4 мг | 800 мг | 25.7% | 21.3% | 389 г |
| Хлор, Cl | 251.03 мг | 2300 мг | 10.9% | 9% | 916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.228 мг | 18 мг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Йод, I | 20.54 мкг | 150 мкг | 13.7% | 11.3% | 730 г |
| Кобальт, Co | 1.826 мкг | 10 мкг | 18.3% | 15.1% | 548 г |
| Марганец, Mn | 0.0137 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 14599 г |
| Медь, Cu | 27.38 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.2% | 3652 г |
| Молибден, Mo | 11.41 мкг | 70 мкг | 16.3% | 13.5% | 613 г |
| Олово, Sn | 29.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.564 мкг | 55 мкг | 8.3% | 6.9% | 1205 г |
| Стронций, Sr | 38.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.64 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8764 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7.5% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 0.9128 мг | 12 мг | 7.6% | 6.3% | 1315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.734 г | min 16.8 г | 10.3% | 8.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2% |
Энергетическая ценность Мягкий сыр из замороженного кефира. составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».