Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца жареные на подсолнечном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца жареные на подсолнечном масле

Подсолнечное масло 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца жареные на подсолнечном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9.5% 539 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 13.8% 371 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.5% 3372 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.7 мкг 900 мкг 28.9% 14.8% 347 г
Ретинол 0.278 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.488 мг 1.8 мг 27.1% 13.9% 369 г
Витамин В4, холин 264.74 мг 500 мг 52.9% 27.1% 189 г
Витамин В5, пантотеновая 1.443 мг 5 мг 28.9% 14.8% 347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 7.77 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5148 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 9.8% 520 г
Витамин D, кальциферол 2.32 мкг 10 мкг 23.2% 11.9% 431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.953 мг 15 мг 13% 6.6% 768 г
Витамин Н, биотин 22.422 мкг 50 мкг 44.8% 22.9% 223 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.996 мг 20 мг 20% 10.2% 501 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.4 мг 2500 мг 6.2% 3.2% 1609 г
Кальций, Ca 61.05 мг 1000 мг 6.1% 3.1% 1638 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 1.7% 3003 г
Натрий, Na 148.74 мг 1300 мг 11.4% 5.8% 874 г
Сера, S 195.36 мг 1000 мг 19.5% 10% 512 г
Фосфор, P 213.2 мг 800 мг 26.7% 13.7% 375 г
Хлор, Cl 173.16 мг 2300 мг 7.5% 3.8% 1328 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.775 мг 18 мг 15.4% 7.9% 649 г
Йод, I 18.96 мкг 150 мкг 12.6% 6.4% 791 г
Кобальт, Co 11.1 мкг 10 мкг 111% 56.8% 90 г
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6211 г
Медь, Cu 92.13 мкг 1000 мкг 9.2% 4.7% 1085 г
Молибден, Mo 6.66 мкг 70 мкг 9.5% 4.9% 1051 г
Селен, Se 32.035 мкг 55 мкг 58.2% 29.8% 172 г
Фтор, F 61.05 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6552 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 4.6% 1126 г
Цинк, Zn 1.2321 мг 12 мг 10.3% 5.3% 974 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.877 г ~
Валин 0.855 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.666 г ~
Лейцин 1.199 г ~
Лизин 0.999 г ~
Метионин 0.466 г ~
Метионин + Цистеин 0.799 г ~
Треонин 0.677 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.722 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.788 г ~
Аспарагиновая кислота 1.365 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 1.965 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 1.032 г ~
Тирозин 0.533 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 40.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 601.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.955 г min 16.8 г 35.4% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.433 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.279 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 15%
18:2 Линолевая (ud) 3.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.111 г ~

Энергетическая ценность Яйца жареные на подсолнечном масле составляет 195,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (195.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».