| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1170 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 345 г |
| Кабачок (Запекание) | 148 г |
| Сибирская клетчатка изящная | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 24.7% | 374 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.8% | 3294 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 14063 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 70.47 мг | 500 мг | 14.1% | 13.1% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.242 мг | 5 мг | 24.8% | 23% | 403 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.64 мг | 2 мг | 32% | 29.6% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.168 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 5.4% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1.8% | 5202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 3.2% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4849 мг | 20 мг | 32.4% | 30% | 308 г |
| Ниацин | 9.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.89 мг | 2500 мг | 12.4% | 11.5% | 807 г |
| Кальций, Ca | 17.48 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5721 г |
| Кремний, Si | 4.078 мг | 30 мг | 13.6% | 12.6% | 736 г |
| Магний, Mg | 77.21 мг | 400 мг | 19.3% | 17.9% | 518 г |
| Натрий, Na | 285.54 мг | 1300 мг | 22% | 20.4% | 455 г |
| Сера, S | 203.62 мг | 1000 мг | 20.4% | 18.9% | 491 г |
| Фосфор, P | 151.8 мг | 800 мг | 19% | 17.6% | 527 г |
| Хлор, Cl | 431.94 мг | 2300 мг | 18.8% | 17.4% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.423 мг | 18 мг | 7.9% | 7.3% | 1265 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.8% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 8.957 мкг | 10 мкг | 89.6% | 83% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0814 мг | 2 мг | 4.1% | 3.8% | 2457 г |
| Медь, Cu | 95.3 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 8.8% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 10.056 мкг | 70 мкг | 14.4% | 13.3% | 696 г |
| Никель, Ni | 0.787 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.585 мкг | 55 мкг | 26.5% | 24.5% | 377 г |
| Фтор, F | 115.36 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.7% | 3467 г |
| Хром, Cr | 21.29 мкг | 50 мкг | 42.6% | 39.4% | 235 г |
| Цинк, Zn | 1.3503 мг | 12 мг | 11.3% | 10.5% | 889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.666 г | ~ | |||
| Валин | 1.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.78 г | ~ | |||
| Лизин | 2.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.782 г | ~ | |||
| Треонин | 1.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.957 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 1.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.75 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.832 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.909 г | ~ | |||
| Серин | 0.908 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 13.01.21 составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».