| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 75 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.8 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 20.6% | 300 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.7% | 2278 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.8% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 84.37 мг | 500 мг | 16.9% | 10.4% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.536 мг | 5 мг | 30.7% | 19% | 326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.819 мг | 2 мг | 41% | 25.3% | 244 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.54 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.1% | 2954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.377 мкг | 3 мкг | 12.6% | 7.8% | 796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 2.7% | 2276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.825 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 6061 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1267 мг | 20 мг | 40.6% | 25.1% | 246 г |
| Ниацин | 10.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.66 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.3% | 740 г |
| Кальций, Ca | 94.42 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.8% | 1059 г |
| Кремний, Si | 0.87 мг | 30 мг | 2.9% | 1.8% | 3448 г |
| Магний, Mg | 89.77 мг | 400 мг | 22.4% | 13.8% | 446 г |
| Натрий, Na | 127.2 мг | 1300 мг | 9.8% | 6.1% | 1022 г |
| Сера, S | 250.78 мг | 1000 мг | 25.1% | 15.5% | 399 г |
| Фосфор, P | 226.2 мг | 800 мг | 28.3% | 17.5% | 354 г |
| Хлор, Cl | 186.48 мг | 2300 мг | 8.1% | 5% | 1233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.585 мг | 18 мг | 8.8% | 5.4% | 1136 г |
| Йод, I | 7.63 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.2% | 1966 г |
| Кобальт, Co | 9.618 мкг | 10 мкг | 96.2% | 59.5% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0676 мг | 2 мг | 3.4% | 2.1% | 2959 г |
| Медь, Cu | 99.23 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.1% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 11.364 мкг | 70 мкг | 16.2% | 10% | 616 г |
| Никель, Ni | 0.522 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.317 мкг | 55 мкг | 42.4% | 26.2% | 236 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 133.59 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2% | 2994 г |
| Хром, Cr | 24.82 мкг | 50 мкг | 49.6% | 30.7% | 201 г |
| Цинк, Zn | 1.7195 мг | 12 мг | 14.3% | 8.8% | 698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.712 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.856 г | ~ | |||
| Валин | 1.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.109 г | ~ | |||
| Лизин | 2.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.916 г | ~ | |||
| Треонин | 1.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.216 г | ~ | |||
| Аланин | 1.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.019 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.934 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.208 г | ~ | |||
| Пролин | 1.199 г | ~ | |||
| Серин | 1.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.999 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.717 г | min 16.8 г | 10.2% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сливочном соусе составляет 161,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».