Мой здоровый рацион

Рецепт овощное рагу 13.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощное рагу 13.07

Кабачок 900 г
Баклажаны 839 г
Лук репчатый 182 г
Морковь, красная 53 г
Перец сладкий 161 г
Капуста белокочанная 313 г
Чеснок луковица 15 г
Масло подсолнечное 37 г
Вода 85 г
Томатное пюре. Консервы 130 г
Соль поваренная пищевая 11 г
говядина тушеная кублей 245 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу 13.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.9% 3040 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.4% 1931 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.8% 4660 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14.4% 1250 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 6.5% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 12.1% 1483 г
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 13.2% 1370 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин В4, холин 1.24 мг 500 мг 0.2% 0.4% 40323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.6% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 10.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 13.052 мкг 400 мкг 3.3% 5.9% 3065 г
Витамин C, аскорбиновая 23.42 мг 90 мг 26% 46.8% 384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 8.5% 2137 г
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26738 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 12.4% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.6995 мг 20 мг 3.5% 6.3% 2859 г
Макроэлементы
Калий, K 224.7 мг 2500 мг 9% 16.2% 1113 г
Кальций, Ca 19.93 мг 1000 мг 2% 3.6% 5018 г
Магний, Mg 11.14 мг 400 мг 2.8% 5% 3591 г
Натрий, Na 148.27 мг 1300 мг 11.4% 20.5% 877 г
Сера, S 12.81 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7806 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 5.8% 3101 г
Хлор, Cl 239.89 мг 2300 мг 10.4% 18.7% 959 г
Микроэлементы
Бор, B 61.6 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 4.9% 3659 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 13514 г
Кобальт, Co 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 18.2% 994 г
Марганец, Mn 0.0964 мг 2 мг 4.8% 8.6% 2075 г
Медь, Cu 55.15 мкг 1000 мкг 5.5% 9.9% 1813 г
Молибден, Mo 4.285 мкг 70 мкг 6.1% 11% 1634 г
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 52381 г
Фтор, F 9.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 40942 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7692 г
Цинк, Zn 0.1835 мг 12 мг 1.5% 2.7% 6540 г

Энергетическая ценность овощное рагу 13.07 составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».