Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с индейкой

Индейка, грудка, только мясо, запечённая 230 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2.5 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 14.6% 444 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.8% 1366 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.3% 2009 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3428 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 2.7% 2419 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 2.405 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 51.718 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 7% 923 г
Витамин В4, холин 78.09 мг 500 мг 15.6% 10.2% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 10% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.428 мг 2 мг 21.4% 13.9% 467 г
Витамин В9, фолаты 8.435 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4742 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 6.8% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 2.7% 2451 г
Витамин D3, холекальциферол 0.132 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2708 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.201 мкг 50 мкг 10.4% 6.8% 961 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.2865 мг 20 мг 31.4% 20.4% 318 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 2.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.7 мг 2500 мг 11.1% 7.2% 897 г
Кальций, Ca 65.79 мг 1000 мг 6.6% 4.3% 1520 г
Кремний, Si 0.926 мг 30 мг 3.1% 2% 3240 г
Магний, Mg 36.44 мг 400 мг 9.1% 5.9% 1098 г
Натрий, Na 74.07 мг 1300 мг 5.7% 3.7% 1755 г
Сера, S 183.23 мг 1000 мг 18.3% 11.9% 546 г
Фосфор, P 228.2 мг 800 мг 28.5% 18.6% 351 г
Хлор, Cl 53 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.6 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 4.6% 1410 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3178 г
Кобальт, Co 2.886 мкг 10 мкг 28.9% 18.8% 347 г
Марганец, Mn 0.4219 мг 2 мг 21.1% 13.7% 474 г
Медь, Cu 107.94 мкг 1000 мкг 10.8% 7% 926 г
Молибден, Mo 1.756 мкг 70 мкг 2.5% 1.6% 3986 г
Никель, Ni 0.555 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 88.1 мкг ~
Селен, Se 20.427 мкг 55 мкг 37.1% 24.2% 269 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Фтор, F 21.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19029 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3876 г
Цинк, Zn 1.4986 мг 12 мг 12.5% 8.1% 801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.898 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.403 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 1.074 г ~
Лизин 1.161 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.57 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.546 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.817 г ~
Аспарагиновая кислота 1.24 г ~
Глицин 0.689 г ~
Глутаминовая кислота 2.141 г ~
Пролин 0.79 г ~
Серин 0.665 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.409 г min 16.8 г 8.4% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.069 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.962 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог с индейкой составляет 153,6 кКал.

  • Порция = 87 гр (133.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок