| Яичный желток куриный | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 350 г |
| Кефир 1% жирности | 150 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 6% | 573 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 4.2% | 809 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 3.7% | 918 г |
| Углеводы | 50.3 г | 219 г | 23% | 7.8% | 435 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.3% | 800 г |
| Вода | 30.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7356 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.5 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.1% | 1622 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 3.3% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 89.15 мг | 500 мг | 17.8% | 6.1% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 3.5% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 2.6% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.214 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.8% | 1886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 1.9% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.6% | 2146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.49 мг | 15 мг | 16.6% | 5.6% | 602 г |
| Витамин Н, биотин | 5.72 мкг | 50 мкг | 11.4% | 3.9% | 874 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.61 мг | 20 мг | 13.1% | 4.5% | 766 г |
| Ниацин | 0.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.94 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.9% | 1826 г |
| Кальций, Ca | 56.76 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.9% | 1762 г |
| Кремний, Si | 2.8 мг | 30 мг | 9.3% | 3.2% | 1071 г |
| Магний, Mg | 16.3 мг | 400 мг | 4.1% | 1.4% | 2454 г |
| Натрий, Na | 20.16 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.5% | 6448 г |
| Сера, S | 68.2 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.3% | 1466 г |
| Фосфор, P | 119.8 мг | 800 мг | 15% | 5.1% | 668 г |
| Хлор, Cl | 52.76 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.8% | 4359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 750 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.272 мг | 18 мг | 7.1% | 2.4% | 1415 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.3% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 2.77 мкг | 10 мкг | 27.7% | 9.4% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.4047 мг | 2 мг | 20.2% | 6.9% | 494 г |
| Медь, Cu | 81.94 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2.8% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 10.97 мкг | 70 мкг | 15.7% | 5.3% | 638 г |
| Никель, Ni | 1.54 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.86 мкг | 55 мкг | 14.3% | 4.9% | 700 г |
| Стронций, Sr | 5.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18692 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.7% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.7966 мг | 12 мг | 6.6% | 2.2% | 1506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 47.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.508 г | min 16.8 г | 9% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.794 г | ~ |
Энергетическая ценность Пряники домашние составляет 294 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».