| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 349 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 483 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 5% | 571 г |
| Жиры | 32.4 г | 56 г | 57.9% | 16.6% | 173 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4194 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76 мкг | 900 мкг | 8.4% | 2.4% | 1184 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6 мг | 5 мг | 120% | 34.4% | 83 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.6% | 1800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 4% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 1.9% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1 мг | 20 мг | 60.5% | 17.3% | 165 г |
| Ниацин | 6.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.2% | 2427 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 0.9% | 3077 г |
| Натрий, Na | 63 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.4% | 2063 г |
| Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 3.6% | 800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 1.7% | 1636 г |
| Селен, Se | 12.3 мкг | 55 мкг | 22.4% | 6.4% | 447 г |
| Цинк, Zn | 0.9 мг | 12 мг | 7.5% | 2.1% | 1333 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| Трансжиры | 0.3 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Куриная кожа сырая составляет 349 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».