| Яйцо куриное (Жарка) | 6 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 23 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 7.4% | 644 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 14.8% | 322 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3428 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.3 мкг | 900 мкг | 29.5% | 14.1% | 339 г |
| Ретинол | 0.275 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.415 мг | 1.8 мг | 23.1% | 11% | 434 г |
| Витамин В4, холин | 216.14 мг | 500 мг | 43.2% | 20.6% | 231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.215 мг | 5 мг | 24.3% | 11.6% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 3.1% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.717 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.532 мкг | 3 мкг | 17.7% | 8.4% | 564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.976 мкг | 10 мкг | 19.8% | 9.4% | 506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин Н, биотин | 18.513 мкг | 50 мкг | 37% | 17.6% | 270 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3682 мг | 20 мг | 16.8% | 8% | 594 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.72 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.8% | 1692 г |
| Кальций, Ca | 66.59 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.2% | 1502 г |
| Магний, Mg | 12.39 мг | 400 мг | 3.1% | 1.5% | 3228 г |
| Натрий, Na | 248.39 мг | 1300 мг | 19.1% | 9.1% | 523 г |
| Сера, S | 161.79 мг | 1000 мг | 16.2% | 7.7% | 618 г |
| Фосфор, P | 186.6 мг | 800 мг | 23.3% | 11.1% | 429 г |
| Хлор, Cl | 339.95 мг | 2300 мг | 14.8% | 7.1% | 677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.259 мг | 18 мг | 12.6% | 6% | 797 г |
| Йод, I | 16 мкг | 150 мкг | 10.7% | 5.1% | 938 г |
| Кобальт, Co | 8.971 мкг | 10 мкг | 89.7% | 42.8% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0272 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Медь, Cu | 78.76 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.8% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 6.553 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.5% | 1068 г |
| Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.726 мкг | 55 мкг | 46.8% | 22.3% | 214 г |
| Стронций, Sr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.7% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 1.0497 мг | 12 мг | 8.7% | 4.1% | 1143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.719 г | ~ | |||
| Валин | 0.721 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.838 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.657 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.603 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.646 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.855 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 499.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.271 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.175 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.598 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.657 г | min 16.8 г | 39.6% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет 14.01.21 составляет 209,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».