| Морковь | 150 г |
| Свекла | 100 г |
| Чеснок | 20 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3295 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.7% | 4222 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.7% | 7000 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 8% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 21.5% | 909 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1039.7 мкг | 900 мкг | 115.5% | 226% | 87 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.213 мг | 5 мг | 124.3% | 243.2% | 80 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 11.5 мг | 500 мг | 2.3% | 4.5% | 4348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 9.4% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 13.3% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.034 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.9% | 3986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.8% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.76 мг | 90 мг | 7.5% | 14.7% | 1331 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 3.7% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.612 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.3% | 8170 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 11.4% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9552 мг | 20 мг | 4.8% | 9.4% | 2094 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.24 мг | 2500 мг | 9.2% | 18% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 45.34 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.8% | 2206 г |
| Кремний, Si | 40.349 мг | 30 мг | 134.5% | 263.2% | 74 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 14.7% | 1333 г |
| Натрий, Na | 31.34 мг | 1300 мг | 2.4% | 4.7% | 4148 г |
| Сера, S | 11.77 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8496 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 13.3% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 54.72 мг | 2300 мг | 2.4% | 4.7% | 4203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 10.4% | 1885 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 8.2% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 2.366 мкг | 10 мкг | 23.7% | 46.4% | 423 г |
| Литий, Li | 24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3871 мг | 2 мг | 19.4% | 38% | 517 г |
| Медь, Cu | 100.14 мкг | 1000 мкг | 10% | 19.6% | 999 г |
| Молибден, Mo | 15.89 мкг | 70 мкг | 22.7% | 44.4% | 441 г |
| Никель, Ni | 9.103 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.3 мкг | 55 мкг | 2.4% | 4.7% | 4231 г |
| Стронций, Sr | 8.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.07 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.8% | 10790 г |
| Хром, Cr | 11.34 мкг | 50 мкг | 22.7% | 44.4% | 441 г |
| Цинк, Zn | 0.4448 мг | 12 мг | 3.7% | 7.2% | 2698 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.931 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.633 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% |
Энергетическая ценность Салат составляет 51,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».