| Печень куриная | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Творог мягкий 0% | 1 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 13.8% | 567 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.8% | 800 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 2.1% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7209.3 мкг | 900 мкг | 801% | 630.2% | 12 г |
| Ретинол | 6.977 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.471 мг | 5 мг | 29.4% | 23.1% | 340 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 15.9% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.231 мг | 1.8 мг | 68.4% | 53.8% | 146 г |
| Витамин В4, холин | 114.76 мг | 500 мг | 23% | 18.1% | 436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.666 мг | 5 мг | 73.3% | 57.7% | 136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.552 мг | 2 мг | 27.6% | 21.7% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 141.628 мкг | 400 мкг | 35.4% | 27.9% | 282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.64 мкг | 3 мкг | 321.3% | 252.8% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.28 мг | 90 мг | 18.1% | 14.2% | 553 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.012 мг | 15 мг | 13.4% | 10.5% | 746 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9688 мг | 20 мг | 39.8% | 31.3% | 251 г |
| Ниацин | 5.953 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.63 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.7% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 15.47 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6464 г |
| Кремний, Si | 3.488 мг | 30 мг | 11.6% | 9.1% | 860 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Натрий, Na | 55.23 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.3% | 2354 г |
| Сера, S | 126.86 мг | 1000 мг | 12.7% | 10% | 788 г |
| Фосфор, P | 169 мг | 800 мг | 21.1% | 16.6% | 473 г |
| Хлор, Cl | 10.23 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.349 мг | 18 мг | 57.5% | 45.2% | 174 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 9.535 мкг | 10 мкг | 95.4% | 75.1% | 105 г |
| Литий, Li | 0.698 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2349 мг | 2 мг | 11.7% | 9.2% | 851 г |
| Медь, Cu | 243.6 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 19.2% | 411 г |
| Молибден, Mo | 36.047 мкг | 70 мкг | 51.5% | 40.5% | 194 г |
| Никель, Ni | 1.047 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.814 мкг | 55 мкг | 57.8% | 45.5% | 173 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Хром, Cr | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 9.1% | 861 г |
| Цинк, Zn | 3.9826 мг | 12 мг | 33.2% | 26.1% | 301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.611 г | ~ | |||
| Валин | 0.74 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.633 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.973 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.855 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.63 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.594 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.745 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.813 г | min 16.8 г | 10.8% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.722 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 127,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».