Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сыром и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сыром и фасолью

Фасоль стручковая 50 г
Яйцо куриное 150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сыром и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.6% 618 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.8% 509 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.1% 3105 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.2 мкг 900 мкг 23.9% 15.6% 418 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 2% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 13.8% 474 г
Витамин В4, холин 169.03 мг 500 мг 33.8% 22.1% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.93 мг 5 мг 18.6% 12.2% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 13.826 мкг 400 мкг 3.5% 2.3% 2893 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 10.7% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 3.2% 2027 г
Витамин D, кальциферол 1.55 мкг 10 мкг 15.5% 10.1% 645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2947 г
Витамин Н, биотин 13.474 мкг 50 мкг 26.9% 17.6% 371 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.4304 мг 20 мг 17.2% 11.2% 583 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.87 мг 2500 мг 6.4% 4.2% 1554 г
Кальций, Ca 180.43 мг 1000 мг 18% 11.8% 554 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 3.4% 1937 г
Натрий, Na 231.3 мг 1300 мг 17.8% 11.6% 562 г
Сера, S 153.07 мг 1000 мг 15.3% 10% 653 г
Фосфор, P 213 мг 800 мг 26.6% 17.4% 376 г
Хлор, Cl 322.96 мг 2300 мг 14% 9.2% 712 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.961 мг 18 мг 10.9% 7.1% 918 г
Йод, I 13.04 мкг 150 мкг 8.7% 5.7% 1150 г
Кобальт, Co 6.522 мкг 10 мкг 65.2% 42.6% 153 г
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2535 г
Медь, Cu 80.87 мкг 1000 мкг 8.1% 5.3% 1237 г
Молибден, Mo 3.913 мкг 70 мкг 5.6% 3.7% 1789 г
Селен, Se 22.043 мкг 55 мкг 40.1% 26.2% 250 г
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10000 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 3.4% 1916 г
Цинк, Zn 1.4283 мг 12 мг 11.9% 7.8% 840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.327 г ~
Аргинин* 0.629 г ~
Валин 0.707 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 1.004 г ~
Лизин 0.793 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.571 г ~
Треонин 0.522 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.093 г ~
Заменимые аминокислоты 1.982 г ~
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 1.006 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.829 г ~
Пролин 0.617 г ~
Серин 0.775 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 382.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.167 г ~
14:0 Миристиновая 0.462 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.779 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.073 г min 16.8 г 24.2% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.912 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.807 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сыром и фасолью составляет 153 кКал.

  • Порция = 200 гр (306 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».