| Брокколи | 400 г |
| Сыр Российский [Сыр-Бор] | 50 г |
| Сливки для Взбивания 33% [Петмол] | 200 г |
| Сливочное Масло [Му-У] | 30 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 60 г |
| Карри | 10 г |
| куриный бульон | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.3% | 2375 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 14.4% | 889 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2613 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 7.8% | 1645 г |
| альфа Каротин | 5.714 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 9.5% | 1333 г |
| бета Криптоксантин | 0.229 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 350.103 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 10.5 мг | 500 мг | 2.1% | 2.7% | 4762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 5.2% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.365 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.2% | 2444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.9% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.09 мг | 90 мг | 23.4% | 29.7% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.917 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5453 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 30.6% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0295 мг | 20 мг | 5.1% | 6.5% | 1943 г |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.83 мг | 2500 мг | 4.1% | 5.2% | 2431 г |
| Кальций, Ca | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5464 г |
| Кремний, Si | 19.655 мг | 30 мг | 65.5% | 83.2% | 153 г |
| Магний, Mg | 12.19 мг | 400 мг | 3% | 3.8% | 3281 г |
| Натрий, Na | 121.64 мг | 1300 мг | 9.4% | 11.9% | 1069 г |
| Сера, S | 23.4 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4274 г |
| Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 4.4% | 2867 г |
| Хлор, Cl | 180.67 мг | 2300 мг | 7.9% | 10% | 1273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.388 мг | 18 мг | 2.2% | 2.8% | 4639 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.4% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 1.096 мкг | 10 мкг | 11% | 14% | 912 г |
| Марганец, Mn | 0.0849 мг | 2 мг | 4.2% | 5.3% | 2356 г |
| Медь, Cu | 24.75 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 3.2% | 4040 г |
| Молибден, Mo | 0.703 мкг | 70 мкг | 1% | 1.3% | 9957 г |
| Никель, Ni | 2.044 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.637 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.5% | 8634 г |
| Фтор, F | 59.95 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6672 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.2943 мг | 12 мг | 2.5% | 3.2% | 4077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.001 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем-суп из брокколи составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».