| Печень куриная (Жарка) | 470 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Чеснок (Жарка) | 4 г |
| Кукурузные хлопья | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 12.6% | 413 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.7% | 538 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.5% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3428 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6633.3 мкг | 900 мкг | 737% | 384.5% | 14 г |
| Ретинол | 6.465 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.717 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.112 мг | 5 мг | 22.2% | 11.6% | 450 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 58.415 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.401 мг | 1.5 мг | 26.7% | 13.9% | 374 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.424 мг | 1.8 мг | 79.1% | 41.3% | 126 г |
| Витамин В4, холин | 136.95 мг | 500 мг | 27.4% | 14.3% | 365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.983 мг | 5 мг | 79.7% | 41.6% | 126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.693 мг | 2 мг | 34.7% | 18.1% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 120.16 мкг | 400 мкг | 30% | 15.6% | 333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.32 мкг | 3 мкг | 444% | 231.6% | 23 г |
| Витамин B12, добавленный | 0.303 мкг | ~ | |||
| Витамин C, аскорбиновая | 17.78 мг | 90 мг | 19.8% | 10.3% | 506 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.519 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.7% | 1927 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.979 мг | 15 мг | 19.9% | 10.4% | 504 г |
| Витамин Н, биотин | 3.104 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.2% | 1611 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9594 мг | 20 мг | 49.8% | 26% | 201 г |
| Ниацин | 6.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.32 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.5% | 942 г |
| Кальций, Ca | 23.07 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4335 г |
| Кремний, Si | 2.25 мг | 30 мг | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Магний, Mg | 24.89 мг | 400 мг | 6.2% | 3.2% | 1607 г |
| Натрий, Na | 101.71 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.1% | 1278 г |
| Сера, S | 190.54 мг | 1000 мг | 19.1% | 10% | 525 г |
| Фосфор, P | 227.9 мг | 800 мг | 28.5% | 14.9% | 351 г |
| Хлор, Cl | 29.32 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.959 мг | 18 мг | 77.6% | 40.5% | 129 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 12.394 мкг | 10 мкг | 123.9% | 64.6% | 81 г |
| Литий, Li | 0.549 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2105 мг | 2 мг | 10.5% | 5.5% | 950 г |
| Медь, Cu | 317.09 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 16.5% | 315 г |
| Молибден, Mo | 35.712 мкг | 70 мкг | 51% | 26.6% | 196 г |
| Никель, Ni | 0.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.574 мкг | 55 мкг | 73.8% | 38.5% | 136 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28129 г |
| Хром, Cr | 6.13 мкг | 50 мкг | 12.3% | 6.4% | 816 г |
| Цинк, Zn | 5.2725 мг | 12 мг | 43.9% | 22.9% | 228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.019 г | ~ | |||
| Валин | 1.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.879 г | ~ | |||
| Лизин | 1.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.696 г | ~ | |||
| Треонин | 0.734 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.97 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.638 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 1.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.857 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 1.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.959 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 44.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 261.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.782 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.931 г | min 16.8 г | 17.4% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.326 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.8% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из печени бройлера с кукурузными хлопьями. составляет 191,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».