| Картофель | 500 г |
| Телятина, шейная часть | 250 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 12.4% | 854 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.4% | 4308 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 5.7% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 9.7% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.8% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 46.02 мг | 500 мг | 9.2% | 9.7% | 1086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 12.2% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 19.1% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.899 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.761 мкг | 3 мкг | 25.4% | 26.8% | 394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.49 мг | 90 мг | 16.1% | 17% | 621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 2.6% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 1.884 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4% | 2654 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8913 мг | 20 мг | 24.5% | 25.9% | 409 г |
| Ниацин | 0.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 536.59 мг | 2500 мг | 21.5% | 22.7% | 466 г |
| Кальций, Ca | 11.59 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8628 г |
| Кремний, Si | 36.232 мг | 30 мг | 120.8% | 127.6% | 83 г |
| Магний, Mg | 25.36 мг | 400 мг | 6.3% | 6.7% | 1577 г |
| Натрий, Na | 42.75 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.5% | 3041 г |
| Сера, S | 100.36 мг | 1000 мг | 10% | 10.6% | 996 г |
| Фосфор, P | 116.7 мг | 800 мг | 14.6% | 15.4% | 686 г |
| Хлор, Cl | 68.12 мг | 2300 мг | 3% | 3.2% | 3376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 623.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.703 мг | 18 мг | 9.5% | 10% | 1057 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.3% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 5.435 мкг | 10 мкг | 54.4% | 57.4% | 184 г |
| Литий, Li | 55.797 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1355 мг | 2 мг | 6.8% | 7.2% | 1476 г |
| Медь, Cu | 184.06 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 19.4% | 543 г |
| Молибден, Mo | 5.797 мкг | 70 мкг | 8.3% | 8.8% | 1208 г |
| Никель, Ni | 4.094 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 362.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 28351 г |
| Стронций, Sr | 6.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.62 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7460 г |
| Хром, Cr | 7.25 мкг | 50 мкг | 14.5% | 15.3% | 690 г |
| Цинк, Zn | 1.4094 мг | 12 мг | 11.7% | 12.4% | 851 г |
| Цирконий, Zr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.87 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.849 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.159 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Телятина тушенная с картошкой составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».