Мой здоровый рацион

Рецепт Куринный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куринный пирог

Куриная грудка (филе) (Варка) 114 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 97 г
Немолоко Овсяное 1,5% [Сады Придонья] 130 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] 5 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 4 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 3 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.7% 503 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.7% 629 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.6% 1360 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.3% 3726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.9 мкг 900 мкг 13% 6.3% 770 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5% 978 г
Витамин В4, холин 103.28 мг 500 мг 20.7% 10% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 7.3% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 4.4% 1111 г
Витамин В9, фолаты 8.34 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4796 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 6% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 3.7% 1321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 2.2% 2226 г
Витамин Н, биотин 6.643 мкг 50 мкг 13.3% 6.5% 753 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 5.7% 845 г
Витамин РР, НЭ 3.2139 мг 20 мг 16.1% 7.8% 622 г
Ниацин 2.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.78 мг 2500 мг 5.5% 2.7% 1828 г
Кальций, Ca 120.03 мг 1000 мг 12% 5.8% 833 г
Кремний, Si 0.905 мг 30 мг 3% 1.5% 3315 г
Магний, Mg 30.62 мг 400 мг 7.7% 3.7% 1306 г
Натрий, Na 129.92 мг 1300 мг 10% 4.9% 1001 г
Сера, S 152.01 мг 1000 мг 15.2% 7.4% 658 г
Фосфор, P 163.7 мг 800 мг 20.5% 10% 489 г
Хлор, Cl 188.3 мг 2300 мг 8.2% 4% 1221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.1 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 17.57 мкг ~
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 3.8% 1270 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 2.3% 2110 г
Кобальт, Co 5.295 мкг 10 мкг 53% 25.7% 189 г
Литий, Li 0.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 3.5% 1376 г
Медь, Cu 71.72 мкг 1000 мкг 7.2% 3.5% 1394 г
Молибден, Mo 5.285 мкг 70 мкг 7.6% 3.7% 1325 г
Никель, Ni 0.563 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 17.595 мкг 55 мкг 32% 15.5% 313 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Титан, Ti 2.11 мкг ~
Фтор, F 34.86 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11474 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 4.1% 1182 г
Цинк, Zn 1.1736 мг 12 мг 9.8% 4.8% 1022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.913 г ~
Аргинин* 0.629 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.56 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.808 г ~
Лизин 0.966 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.87 г ~
Заменимые аминокислоты 1.518 г ~
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.734 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.351 г ~
Пролин 0.555 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.556 г min 16.8 г 15.2% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.898 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.958 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куринный пирог составляет 206 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов