| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 736 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 5 С1 |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 116 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 36 г |
| Масло подсолнечно-кукурузное | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 106 г |
| Вода | 50 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 188 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 292 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 12.2% | 551 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 11% | 615 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.4 мкг | 900 мкг | 13.5% | 9.1% | 741 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 3.6% | 1859 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 7.1% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 89.89 мг | 500 мг | 18% | 12.1% | 556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 14.7% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.519 мг | 2 мг | 26% | 17.5% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.877 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 7.8% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.05 мг | 90 мг | 15.6% | 10.5% | 641 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3% | 2299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.981 мг | 15 мг | 6.5% | 4.4% | 1529 г |
| Витамин Н, биотин | 4.123 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.5% | 1213 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5905 мг | 20 мг | 38% | 25.5% | 263 г |
| Ниацин | 4.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.38 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 95.63 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.5% | 1046 г |
| Кремний, Si | 3.37 мг | 30 мг | 11.2% | 7.5% | 890 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 3.3% | 2033 г |
| Натрий, Na | 119.09 мг | 1300 мг | 9.2% | 6.2% | 1092 г |
| Сера, S | 178.88 мг | 1000 мг | 17.9% | 12% | 559 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 14.7% | 460 г |
| Хлор, Cl | 170.51 мг | 2300 мг | 7.4% | 5% | 1349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.424 мг | 18 мг | 7.9% | 5.3% | 1264 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.6% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 6.931 мкг | 10 мкг | 69.3% | 46.6% | 144 г |
| Литий, Li | 9.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2466 г |
| Медь, Cu | 87.58 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.9% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 7.445 мкг | 70 мкг | 10.6% | 7.1% | 940 г |
| Никель, Ni | 1.094 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.031 мкг | 55 мкг | 32.8% | 22% | 305 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.46 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4793 г |
| Хром, Cr | 12 мкг | 50 мкг | 24% | 16.1% | 417 г |
| Цинк, Zn | 1.2904 мг | 12 мг | 10.8% | 7.3% | 930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.737 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.828 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.742 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.2 г | ~ | |||
| Лизин | 1.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.565 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.681 г | ~ | |||
| Серин | 0.69 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.555 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.983 г | min 16.8 г | 17.8% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет составляет 148,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».