| Огурец парниковый | 200 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5397 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.5% | 6909 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10.9% | 2947 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 14.4% | 2222 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 13.1% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.9 мкг | 900 мкг | 19.1% | 61.2% | 524 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.961 мг | 5 мг | 19.2% | 61.5% | 520 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 11.82 мг | 500 мг | 2.4% | 7.7% | 4230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 18.6% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 9% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.96 мкг | 400 мкг | 2.2% | 7.1% | 4464 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 5.1% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.85 мг | 90 мг | 15.4% | 49.4% | 650 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 5.1% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 1.274 мкг | 50 мкг | 2.5% | 8% | 3925 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 59.9% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.422 мг | 20 мг | 2.1% | 6.7% | 4739 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.9 мг | 2500 мг | 10.5% | 33.7% | 955 г |
| Кальций, Ca | 40.56 мг | 1000 мг | 4.1% | 13.1% | 2465 г |
| Кремний, Si | 43.08 мг | 30 мг | 143.6% | 460.3% | 70 г |
| Магний, Mg | 22.64 мг | 400 мг | 5.7% | 18.3% | 1767 г |
| Натрий, Na | 50.6 мг | 1300 мг | 3.9% | 12.5% | 2569 г |
| Сера, S | 10.18 мг | 1000 мг | 1% | 3.2% | 9823 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 18.9% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 35.64 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.8% | 6453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 381.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 12.5% | 2557 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.8% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 1.148 мкг | 10 мкг | 11.5% | 36.9% | 871 г |
| Литий, Li | 1.76 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0882 мг | 2 мг | 4.4% | 14.1% | 2268 г |
| Медь, Cu | 44.28 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 14.1% | 2258 г |
| Молибден, Mo | 2.88 мкг | 70 мкг | 4.1% | 13.1% | 2431 г |
| Никель, Ni | 2.854 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.2% | 14550 г |
| Стронций, Sr | 16.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.28 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 75758 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 13.5% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.228 мг | 12 мг | 1.9% | 6.1% | 5263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | min 16.8 г | 3.3% | 10.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.6% |
Энергетическая ценность Салат из огурца и сельдерея составляет 31,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».