Мой здоровый рацион

Рецепт Галета к завтраку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Галета к завтраку

Шампиньоны (Жарка) 60 г
Бекон 38 г
Лук репчатый (Жарка) 42 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 185 г
Вода 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета к завтраку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.6 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4% 844 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 8.7% 389 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 5% 682 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.9% 870 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.7% 4805 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.2 мкг 900 мкг 11.7% 4% 856 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.5% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.3% 1040 г
Витамин В4, холин 72.3 мг 500 мг 14.5% 4.9% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 4.8% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.105 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 3958 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 1.9% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 1.8% 1894 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.962 мг 15 мг 6.4% 2.2% 1559 г
бета Токоферол 0.096 мг ~
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.607 мкг 50 мкг 13.2% 4.5% 757 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.0023 мг 20 мг 15% 5.1% 666 г
Ниацин 1.228 мг ~
Бетаин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.17 мг 2500 мг 7.3% 2.5% 1365 г
Кальций, Ca 27.29 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3664 г
Кремний, Si 2.264 мг 30 мг 7.5% 2.5% 1325 г
Магний, Mg 13.87 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2884 г
Натрий, Na 98.64 мг 1300 мг 7.6% 2.6% 1318 г
Сера, S 83.68 мг 1000 мг 8.4% 2.9% 1195 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 4.7% 721 г
Хлор, Cl 44.01 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 521.6 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 40.11 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 2.1% 1623 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 1.4% 2358 г
Кобальт, Co 4.581 мкг 10 мкг 45.8% 15.5% 218 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.2821 мг 2 мг 14.1% 4.8% 709 г
Медь, Cu 136.94 мкг 1000 мкг 13.7% 4.7% 730 г
Молибден, Mo 7.124 мкг 70 мкг 10.2% 3.5% 983 г
Никель, Ni 1.134 мкг ~
Олово, Sn 3.07 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 12.925 мкг 55 мкг 23.5% 8% 426 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Титан, Ti 9.2 мкг ~
Фтор, F 27.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14467 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 1.9% 1773 г
Цинк, Zn 0.7466 мг 12 мг 6.2% 2.1% 1607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.377 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 0.896 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.996 г min 16.8 г 29.7% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.441 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.373 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.066 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.828 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.475 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.02 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Галета к завтраку составляет 294,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок