Мой здоровый рацион

Рецепт #3 У. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты #3 У

Яйцо куриное 110 г
Гречневая крупа ядрица 75 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Арахис 25 г
Смородина черная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "#3 У".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.8 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6% 679 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.9% 583 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 5.5% 737 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 11.8% 345 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.8% 5323 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 4.7% 857 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.238 мг 1.5 мг 15.9% 6.4% 630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 5.7% 711 г
Витамин В4, холин 120.67 мг 500 мг 24.1% 9.8% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 6.7% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 4.7% 855 г
Витамин В9, фолаты 34 мкг 400 мкг 8.5% 3.4% 1176 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 2.8% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 15.17 мг 90 мг 16.9% 6.8% 593 г
Витамин D, кальциферол 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 3.5% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.491 мг 15 мг 9.9% 4% 1006 г
Витамин Н, биотин 12.705 мкг 50 мкг 25.4% 10.3% 394 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 5.1661 мг 20 мг 25.8% 10.5% 387 г
Ниацин 2.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.75 мг 2500 мг 15.6% 6.3% 643 г
Кальций, Ca 50.61 мг 1000 мг 5.1% 2.1% 1976 г
Кремний, Si 35.332 мг 30 мг 117.8% 47.7% 85 г
Магний, Mg 84.25 мг 400 мг 21.1% 8.5% 475 г
Натрий, Na 78.68 мг 1300 мг 6.1% 2.5% 1652 г
Сера, S 105.84 мг 1000 мг 10.6% 4.3% 945 г
Фосфор, P 211.9 мг 800 мг 26.5% 10.7% 378 г
Хлор, Cl 76.21 мг 2300 мг 3.3% 1.3% 3018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.8 мкг ~
Бор, B 227.1 мкг ~
Ванадий, V 65.46 мкг ~
Железо, Fe 3.852 мг 18 мг 21.4% 8.7% 467 г
Йод, I 9.13 мкг 150 мкг 6.1% 2.5% 1643 г
Кобальт, Co 7.076 мкг 10 мкг 70.8% 28.7% 141 г
Литий, Li 3.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.6682 мг 2 мг 33.4% 13.5% 299 г
Медь, Cu 372.25 мкг 1000 мкг 37.2% 15.1% 269 г
Молибден, Mo 16.821 мкг 70 мкг 24% 9.7% 416 г
Никель, Ni 3.967 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 14.416 мкг 55 мкг 26.2% 10.6% 382 г
Стронций, Sr 229.42 мкг ~
Титан, Ti 12.86 мкг ~
Фтор, F 78.88 мкг 4000 мкг 2% 0.8% 5071 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 3.8% 1055 г
Цинк, Zn 1.3257 мг 12 мг 11% 4.5% 905 г
Цирконий, Zr 18.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.671 г ~
Аргинин* 0.876 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.783 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.931 г ~
Заменимые аминокислоты 1.588 г ~
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 1.016 г ~
Глицин 0.494 г ~
Глутаминовая кислота 1.75 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
22:0 Бегеновая 0.098 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.978 г min 16.8 г 23.7% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.16 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность #3 У составляет 246,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов