Мой здоровый рацион

Рецепт #2 У. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты #2 У

Яйцо куриное 110 г
Гречневая крупа ядрица 75 г
Финики 50 г
Арахис 25 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "#2 У".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.3 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6% 639 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 6.9% 554 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 5.4% 706 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 9.7% 392 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.7% 5626 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 4.6% 829 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 5.9% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 5.5% 690 г
Витамин В4, холин 126.11 мг 500 мг 25.2% 9.6% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.993 мг 5 мг 19.9% 7.6% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 4.5% 855 г
Витамин В9, фолаты 38.245 мкг 400 мкг 9.6% 3.7% 1046 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 2.7% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 3.5% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.491 мг 15 мг 9.9% 3.8% 1006 г
Витамин Н, биотин 13.658 мкг 50 мкг 27.3% 10.4% 366 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 5.7264 мг 20 мг 28.6% 10.9% 349 г
Ниацин 2.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.45 мг 2500 мг 12.1% 4.6% 827 г
Кальций, Ca 51.32 мг 1000 мг 5.1% 1.9% 1949 г
Кремний, Si 61.86 мг 30 мг 206.2% 78.6% 48 г
Магний, Mg 92.34 мг 400 мг 23.1% 8.8% 433 г
Натрий, Na 65 мг 1300 мг 5% 1.9% 2000 г
Сера, S 108.39 мг 1000 мг 10.8% 4.1% 923 г
Фосфор, P 209.5 мг 800 мг 26.2% 10% 382 г
Хлор, Cl 80.81 мг 2300 мг 3.5% 1.3% 2846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.3 мкг ~
Бор, B 135.9 мкг ~
Ванадий, V 65.36 мкг ~
Железо, Fe 3.717 мг 18 мг 20.7% 7.9% 484 г
Йод, I 9.8 мкг 150 мкг 6.5% 2.5% 1531 г
Кобальт, Co 5.869 мкг 10 мкг 58.7% 22.4% 170 г
Литий, Li 3.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.7007 мг 2 мг 35% 13.3% 285 г
Медь, Cu 364.83 мкг 1000 мкг 36.5% 13.9% 274 г
Молибден, Mo 14.064 мкг 70 мкг 20.1% 7.7% 498 г
Никель, Ni 8.807 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 15.87 мкг 55 мкг 28.9% 11% 347 г
Стронций, Sr 120 мкг ~
Титан, Ti 13.58 мкг ~
Фтор, F 39.58 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10106 г
Хром, Cr 15.59 мкг 50 мкг 31.2% 11.9% 321 г
Цинк, Zn 1.4235 мг 12 мг 11.9% 4.5% 843 г
Цирконий, Zr 19.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.709 г ~
Аргинин* 0.926 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.983 г ~
Заменимые аминокислоты 1.678 г ~
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 1.073 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 1.849 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.683 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.081 г ~
22:0 Бегеновая 0.104 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.204 г min 16.8 г 25% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.282 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность #2 У составляет 262,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».