Мой здоровый рацион

Рецепт рис 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис 1

Рис, зерно продовольственное 500 г
Лук жареный по 2-56 500 г
Морковь, красная (Жарка) 400 г
Кабачок (Жарка) 800 г
Масло подсолнечное 17 г
Масло подсолнечное 17 г
Масло подсолнечное 17 г
Масло подсолнечное 17 г
Масло подсолнечное 17 г
Вода 500 г
Сметана 20,0% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.2% 2621 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.6% 615 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 5.1% 1165 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 10.3% 571 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.9 мкг 900 мкг 32% 18.9% 313 г
бета Каротин 1.594 мг 5 мг 31.9% 18.8% 314 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин В4, холин 33.65 мг 500 мг 6.7% 4% 1486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 2.6% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 13.043 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3067 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 2.5% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.408 мг 15 мг 16.1% 9.5% 623 г
Витамин Н, биотин 2.923 мкг 50 мкг 5.8% 3.4% 1711 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.5482 мг 20 мг 7.7% 4.5% 1292 г
Макроэлементы
Калий, K 226.44 мг 2500 мг 9.1% 5.4% 1104 г
Кальций, Ca 41.25 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2424 г
Кремний, Si 226.525 мг 30 мг 755.1% 446% 13 г
Магний, Mg 35.86 мг 400 мг 9% 5.3% 1115 г
Натрий, Na 71.18 мг 1300 мг 5.5% 3.2% 1826 г
Сера, S 14.8 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6757 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 7.8% 760 г
Хлор, Cl 24.55 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9369 г
Микроэлементы
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 73.07 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 3.2% 1865 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 1.261 мкг 10 мкг 12.6% 7.4% 793 г
Марганец, Mn 0.6634 мг 2 мг 33.2% 19.6% 301 г
Медь, Cu 102.41 мкг 1000 мкг 10.2% 6% 976 г
Молибден, Mo 4.878 мкг 70 мкг 7% 4.1% 1435 г
Селен, Se 3.668 мкг 55 мкг 6.7% 4% 1499 г
Фтор, F 32.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12165 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9804 г
Цинк, Zn 0.3288 мг 12 мг 2.7% 1.6% 3650 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рис 1 составляет 169,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».