Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морковкой, сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морковкой, сыром и чесноком

Морковь 137 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 67 г
Чеснок 3 г
Майонез Махеев с перепелиным яйцом 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковкой, сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.7% 844 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.3% 528 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.4% 4469 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2% 3192 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1336.2 мкг 900 мкг 148.5% 96.7% 67 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 7.629 мг 5 мг 152.6% 99.3% 66 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.9% 1104 г
Витамин В4, холин 10.63 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 3.5% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 9.12 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4386 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 7.6% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 2.5% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин Н, биотин 1.089 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4591 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 4.9% 1319 г
Витамин РР, НЭ 2.8327 мг 20 мг 14.2% 9.2% 706 г
Ниацин 0.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.74 мг 2500 мг 6.4% 4.2% 1555 г
Кальций, Ca 328.29 мг 1000 мг 32.8% 21.4% 305 г
Кремний, Si 15.819 мг 30 мг 52.7% 34.3% 190 г
Магний, Mg 41.39 мг 400 мг 10.3% 6.7% 966 г
Натрий, Na 353.12 мг 1300 мг 27.2% 17.7% 368 г
Сера, S 85.87 мг 1000 мг 8.6% 5.6% 1165 г
Фосфор, P 221.4 мг 800 мг 27.7% 18% 361 г
Хлор, Cl 563.84 мг 2300 мг 24.5% 16% 408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.2 мкг ~
Бор, B 126.7 мкг ~
Ванадий, V 62.56 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2651 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4573 г
Кобальт, Co 1.387 мкг 10 мкг 13.9% 9% 721 г
Литий, Li 3.829 мкг ~
Марганец, Mn 0.1683 мг 2 мг 8.4% 5.5% 1188 г
Медь, Cu 80.09 мкг 1000 мкг 8% 5.2% 1249 г
Молибден, Mo 12.978 мкг 70 мкг 18.5% 12% 539 г
Никель, Ni 4.023 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 4.736 мкг 55 мкг 8.6% 5.6% 1161 г
Стронций, Sr 5.49 мкг ~
Фтор, F 34.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11484 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 3.2% 2041 г
Цинк, Zn 1.8105 мг 12 мг 15.1% 9.8% 663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.337 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.874 г ~
Заменимые аминокислоты 5.067 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.745 г ~
Пролин 0.862 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.333 г ~
12:0 Лауриновая 0.395 г ~
14:0 Миристиновая 1.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.97 г min 16.8 г 11.7% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.606 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~

Энергетическая ценность Салат с морковкой, сыром и чесноком составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов