Мой здоровый рацион

Рецепт Семга запеченая в молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семга запеченая в молоке

Лосось атлантический (семга) (Тушение) 400 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга запеченая в молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 16.5% 390 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.4% 683 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 3.3% 1944 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 8.6% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 8.8% 729 г
Витамин В4, холин 6.04 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.279 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31274 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.841 мг 15 мг 12.3% 7.9% 815 г
Витамин Н, биотин 0.818 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6112 г
Витамин РР, НЭ 9.821 мг 20 мг 49.1% 31.5% 204 г
Макроэлементы
Калий, K 416.01 мг 2500 мг 16.6% 10.6% 601 г
Кальций, Ca 42.2 мг 1000 мг 4.2% 2.7% 2370 г
Магний, Mg 27.01 мг 400 мг 6.8% 4.4% 1481 г
Натрий, Na 49.72 мг 1300 мг 3.8% 2.4% 2615 г
Сера, S 212.02 мг 1000 мг 21.2% 13.6% 472 г
Фосфор, P 229.1 мг 800 мг 28.6% 18.3% 349 г
Хлор, Cl 28.13 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8176 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6522 г
Кобальт, Co 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4878 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Медь, Cu 3.07 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 32573 г
Молибден, Mo 1.279 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5473 г
Селен, Se 0.512 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 10742 г
Фтор, F 5.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9804 г
Цинк, Zn 0.1023 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11730 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Семга запеченая в молоке составляет 156,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов