| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Грецкий орех | 110 г |
| Хмели-Сунели [Айдиго] | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода водопроводная, городская | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.4 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 9.8% | 394 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 3.6% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 11.8% | 328 г |
| Вода | 44.7 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5085 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 5.1% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 46.84 мг | 500 мг | 9.4% | 3.6% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 4.4% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 7.5% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.91 мкг | 400 мкг | 5% | 1.9% | 2009 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 1.4% | 2687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 2.1% | 1843 г |
| Витамин Н, биотин | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.4% | 1144 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2904 мг | 20 мг | 16.5% | 6.4% | 608 г |
| Ниацин | 1.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 548.1 мг | 2500 мг | 21.9% | 8.4% | 456 г |
| Кальций, Ca | 86.92 мг | 1000 мг | 8.7% | 3.4% | 1150 г |
| Кремний, Si | 49.341 мг | 30 мг | 164.5% | 63.4% | 61 г |
| Магний, Mg | 68.1 мг | 400 мг | 17% | 6.6% | 587 г |
| Натрий, Na | 96.35 мг | 1300 мг | 7.4% | 2.9% | 1349 г |
| Сера, S | 84.71 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.3% | 1180 г |
| Фосфор, P | 266.3 мг | 800 мг | 33.3% | 12.8% | 300 г |
| Хлор, Cl | 148.52 мг | 2300 мг | 6.5% | 2.5% | 1549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 216.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.804 мг | 18 мг | 15.6% | 6% | 642 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 9.238 мкг | 10 мкг | 92.4% | 35.6% | 108 г |
| Литий, Li | 1.49 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.968 мг | 2 мг | 48.4% | 18.7% | 207 г |
| Медь, Cu | 352.74 мкг | 1000 мкг | 35.3% | 13.6% | 283 г |
| Молибден, Mo | 17.291 мкг | 70 мкг | 24.7% | 9.5% | 405 г |
| Никель, Ni | 110.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.272 мкг | 55 мкг | 16.9% | 6.5% | 593 г |
| Стронций, Sr | 6.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 60.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 200.63 мкг | 4000 мкг | 5% | 1.9% | 1994 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 4% | 952 г |
| Цинк, Zn | 1.8633 мг | 12 мг | 15.5% | 6% | 644 г |
| Цирконий, Zr | 7.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.952 г | ~ | |||
| Валин | 0.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.556 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.934 г | ~ | |||
| Пролин | 0.784 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 38.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.968 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.234 г | min 16.8 г | 19.3% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.242 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 79.4% | 30.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.562 г | ~ |
Энергетическая ценность Пхали из красной фасоли составляет 259,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».