Мой здоровый рацион

Рецепт Греча с тушёнкой 14.01.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча с тушёнкой 14.01.21

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 500 г
Говядина Тушеная [Совок] 600 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Жарка) 85 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с тушёнкой 14.01.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.7% 1310 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.4% 1600 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 5.1% 2009 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.7% 870 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.4% 2914 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 6.5% 1563 г
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 7% 1449 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.7% 5806 г
Витамин В4, холин 10.34 мг 500 мг 2.1% 2.1% 4836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.656 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 15060 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9259 г
Витамин Н, биотин 1.883 мкг 50 мкг 3.8% 3.9% 2655 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.1865 мг 20 мг 5.9% 6% 1686 г
Ниацин 0.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.73 мг 2500 мг 3.3% 3.3% 3059 г
Кальций, Ca 12.24 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8170 г
Кремний, Si 15.766 мг 30 мг 52.6% 53.3% 190 г
Магний, Mg 39.1 мг 400 мг 9.8% 9.9% 1023 г
Натрий, Na 436.12 мг 1300 мг 33.5% 34% 298 г
Сера, S 21.2 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4717 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 7.5% 1354 г
Хлор, Cl 679.26 мг 2300 мг 29.5% 29.9% 339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Бор, B 76.9 мкг ~
Ванадий, V 34.14 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 7.4% 1374 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Кобальт, Co 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 9.7% 1037 г
Литий, Li 0.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.3034 мг 2 мг 15.2% 15.4% 659 г
Медь, Cu 126.82 мкг 1000 мкг 12.7% 12.9% 789 г
Молибден, Mo 9.039 мкг 70 мкг 12.9% 13.1% 774 г
Никель, Ni 2.133 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 0.995 мкг 55 мкг 1.8% 1.8% 5528 г
Стронций, Sr 55.97 мкг ~
Титан, Ti 6.05 мкг ~
Фтор, F 63.04 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6345 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5618 г
Цинк, Zn 0.4265 мг 12 мг 3.6% 3.7% 2814 г
Цирконий, Zr 6.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.207 г min 16.8 г 1.2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Греча с тушёнкой 14.01.21 составляет 98,6 кКал.

  • Порция = 267 гр (263.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».