| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая | 600 г |
| Пекинская капуста | 800 г |
| Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 120 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 tsp |
| Кориандр, семена | 1 tsp |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 974 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6.4% | 905 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 15.1% | 384 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.164 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1.6% | 3623 г |
| бета Криптоксантин | 7.315 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.384 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.8% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 37.67 мг | 500 мг | 7.5% | 4.3% | 1327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 3.5% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 6.4% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.459 мкг | 400 мкг | 10.1% | 5.8% | 989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.886 мкг | 3 мкг | 29.5% | 17.1% | 339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.21 мг | 90 мг | 13.6% | 7.9% | 737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.4% | 4065 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5976 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.436 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.7% | 3482 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 10% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.122 мг | 20 мг | 10.6% | 6.1% | 943 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.77 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.9% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 132.41 мг | 1000 мг | 13.2% | 7.6% | 755 г |
| Магний, Mg | 16.41 мг | 400 мг | 4.1% | 2.4% | 2438 г |
| Натрий, Na | 208.24 мг | 1300 мг | 16% | 9.3% | 624 г |
| Сера, S | 86.91 мг | 1000 мг | 8.7% | 5% | 1151 г |
| Фосфор, P | 128.2 мг | 800 мг | 16% | 9.3% | 624 г |
| Хлор, Cl | 278.5 мг | 2300 мг | 12.1% | 7% | 826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 3.1% | 1850 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 0.623 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.6% | 1605 г |
| Марганец, Mn | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.4% | 1695 г |
| Медь, Cu | 50.84 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.9% | 1967 г |
| Молибден, Mo | 0.981 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.8% | 7136 г |
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.125 мкг | 55 мкг | 16.6% | 9.6% | 603 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.27 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 93677 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 1.7869 мг | 12 мг | 14.9% | 8.6% | 672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лизин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.31 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.081 г | min 16.8 г | 36.2% | 20.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.612 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.612 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.612 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья диабетическая составляет 172,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».