Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная на молоке

Пшенная крупа, пшено шлифованное 80 г
Вода 300 1 Порция
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 230 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.8% 2923 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.5% 4000 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 7.8% 1825 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.2% 2739 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 21951 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.1% 3396 г
Витамин В4, холин 7.29 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 5.2% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.264 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6386 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 3.5% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.3% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Н, биотин 2.035 мкг 50 мкг 4.1% 5.8% 2457 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8889 мг 20 мг 4.4% 6.2% 2250 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.32 мг 2500 мг 3.3% 4.7% 3074 г
Кальций, Ca 50.01 мг 1000 мг 5% 7.1% 2000 г
Кремний, Si 9.713 мг 30 мг 32.4% 46% 309 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 5.8% 2439 г
Натрий, Na 84.09 мг 1300 мг 6.5% 9.2% 1546 г
Сера, S 20.95 мг 1000 мг 2.1% 3% 4773 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 11.2% 1260 г
Хлор, Cl 136.25 мг 2300 мг 5.9% 8.4% 1688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 21.9 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 3.1% 4569 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 3.7% 3836 г
Кобальт, Co 1.427 мкг 10 мкг 14.3% 20.3% 701 г
Литий, Li 0.928 мкг ~
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 8.7% 1638 г
Медь, Cu 57.38 мкг 1000 мкг 5.7% 8.1% 1743 г
Молибден, Mo 4.412 мкг 70 мкг 6.3% 8.9% 1587 г
Никель, Ni 1.134 мкг ~
Олово, Sn 6.82 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 0.718 мкг 55 мкг 1.3% 1.8% 7660 г
Стронций, Sr 21.88 мкг ~
Титан, Ti 2.58 мкг ~
Фтор, F 45.41 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 8809 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 3% 4762 г
Цинк, Zn 0.3704 мг 12 мг 3.1% 4.4% 3240 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.353 г min 16.8 г 2.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная на молоке составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».