Мой здоровый рацион

Рецепт Кето Мафин Клубничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето Мафин Клубничный

Миндальная мука 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 120 г
Эритритол 97 г
Ванильный экстракт 2 tsp
Клубника 70 г
Яйцо куриное 4 Штука
Вода водопроводная питьевая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето Мафин Клубничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.7 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 464 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.3% 826 г
Жиры 33.1 г 56 г 59.1% 16.3% 169 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 2.4% 1147 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.4% 6127 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.8 мкг 900 мкг 19.5% 5.4% 512 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 1.9% 1463 г
Витамин В4, холин 67.2 мг 500 мг 13.4% 3.7% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 2% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.6% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.789 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14342 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 1.3% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 5.58 мг 90 мг 6.2% 1.7% 1613 г
Витамин D, кальциферол 0.871 мкг 10 мкг 8.7% 2.4% 1148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 0.8% 3371 г
Витамин Н, биотин 5.737 мкг 50 мкг 11.5% 3.2% 872 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.014 мг 20 мг 5.1% 1.4% 1972 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.9 мг 2500 мг 6.5% 1.8% 1544 г
Кальций, Ca 65.63 мг 1000 мг 6.6% 1.8% 1524 г
Кремний, Si 9.203 мг 30 мг 30.7% 8.5% 326 г
Магний, Mg 5.37 мг 400 мг 1.3% 0.4% 7449 г
Натрий, Na 39.22 мг 1300 мг 3% 0.8% 3315 г
Сера, S 48.2 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2075 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 4.5% 618 г
Хлор, Cl 42.92 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 1.4% 2009 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 1% 2773 г
Кобальт, Co 3.028 мкг 10 мкг 30.3% 8.4% 330 г
Литий, Li 0.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 0.5% 5952 г
Медь, Cu 35.73 мкг 1000 мкг 3.6% 1% 2799 г
Молибден, Mo 2.523 мкг 70 мкг 3.6% 1% 2774 г
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 8.193 мкг 55 мкг 14.9% 4.1% 671 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 21.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19039 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Цинк, Zn 0.3293 мг 12 мг 2.7% 0.7% 3644 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.161 г ~
6:0 Капроновая 0.25 г ~
8:0 Каприловая 0.191 г ~
10:0 Каприновая 0.47 г ~
12:0 Лауриновая 0.355 г ~
14:0 Миристиновая 1.523 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.673 г ~
20:0 Арахиновая 0.155 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.918 г min 16.8 г 35.2% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.234 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.456 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Кето Мафин Клубничный составляет 362,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».