| Куриный окорочок | 280 г |
| Сельдерей | 20 г |
| Цукини с кожурой | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Лук-шалот, сырой | 20 г |
| Масло авокадо | 10 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 tbsp |
| Чеснок, порошок | 1 tsp |
| Куркума, молотая | 1 tbsp |
| Бульон куриный | 120 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 20 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 8.4% | 776 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 13.1% | 496 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3072 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.8 мкг | 900 мкг | 9.3% | 6% | 1074 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.057 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 7% | 933 г |
| бета Криптоксантин | 61.77 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 505.114 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 5.73 мг | 500 мг | 1.1% | 0.7% | 8726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.3% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.373 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.94 мг | 90 мг | 16.6% | 10.8% | 602 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.079 мг | 15 мг | 7.2% | 4.7% | 1390 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.019 мкг | 50 мкг | 263158 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2742 мг | 20 мг | 11.4% | 7.4% | 879 г |
| Ниацин | 1.801 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.75 мг | 2500 мг | 10% | 6.5% | 997 г |
| Кальций, Ca | 20.08 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4980 г |
| Кремний, Si | 0.084 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 3.1% | 2094 г |
| Натрий, Na | 149.68 мг | 1300 мг | 11.5% | 7.5% | 869 г |
| Сера, S | 97.58 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.4% | 1025 г |
| Фосфор, P | 81.1 мг | 800 мг | 10.1% | 6.6% | 986 г |
| Хлор, Cl | 31.98 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.85 мг | 18 мг | 10.3% | 6.7% | 973 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 4.294 мкг | 10 мкг | 42.9% | 27.9% | 233 г |
| Литий, Li | 0.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2798 мг | 2 мг | 14% | 9.1% | 715 г |
| Медь, Cu | 96.19 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.2% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 6.64 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.2% | 1054 г |
| Никель, Ni | 0.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.714 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.8% | 7703 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.3 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7505 г |
| Хром, Cr | 11.84 мкг | 50 мкг | 23.7% | 15.4% | 422 г |
| Цинк, Zn | 0.9186 мг | 12 мг | 7.7% | 5% | 1306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.783 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лизин | 0.96 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.535 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.819 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.544 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 50.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.214 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.342 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.397 г | min 16.8 г | 38.1% | 24.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.524 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедра куринные с овощами составляет 153,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».