| Пекинская капуста | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли | 100 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, запечённое | 100 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 80 г |
| Майонез на молоке домашний | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 9.4% | 817 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.9% | 862 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.7% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3043 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.3 мкг | 900 мкг | 7.4% | 5.7% | 1357 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 13.16 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
| бета Криптоксантин | 29.76 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.5% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 72.56 мг | 500 мг | 14.5% | 11.2% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 9.2% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 9.1% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.251 мкг | 400 мкг | 6.1% | 4.7% | 1649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4.5% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.45 мг | 90 мг | 8.3% | 6.4% | 1208 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.472 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.6% | 2119 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.93 мг | 15 мг | 6.2% | 4.8% | 1613 г |
| Витамин Н, биотин | 4.184 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.5% | 1195 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 11.5% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7 мг | 20 мг | 13.5% | 10.4% | 741 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.53 мг | 2500 мг | 10% | 7.7% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 43.96 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.4% | 2275 г |
| Магний, Mg | 16.95 мг | 400 мг | 4.2% | 3.2% | 2360 г |
| Натрий, Na | 144.17 мг | 1300 мг | 11.1% | 8.6% | 902 г |
| Сера, S | 102.75 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.9% | 973 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 9.9% | 783 г |
| Хлор, Cl | 67.08 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.2% | 3429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.082 мг | 18 мг | 6% | 4.6% | 1664 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 2.071 мкг | 10 мкг | 20.7% | 16% | 483 г |
| Марганец, Mn | 0.1022 мг | 2 мг | 5.1% | 3.9% | 1957 г |
| Медь, Cu | 66.01 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.1% | 1515 г |
| Молибден, Mo | 1.348 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.5% | 5193 г |
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.13 мкг | 55 мкг | 20.2% | 15.6% | 494 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34752 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.7898 мг | 12 мг | 6.6% | 5.1% | 1519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лизин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.24 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.617 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.55 г | min 16.8 г | 15.2% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат: пикинка,картошка, яйца, курица составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».