Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное на гриле

Филе куриное 1200 г
Гималайская соль 3 г
Кукурузное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 23.7% 309 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.5% 1333 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 2% 3574 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.7% 1978 г
Витамин В4, холин 106.4 мг 500 мг 21.3% 15.6% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 1.937 мг 5 мг 38.7% 28.3% 258 г
Витамин В6, пиридоксин 1.051 мг 2 мг 52.6% 38.5% 190 г
Витамин В9, фолаты 11.663 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3430 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 6.7% 1103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.927 мг 15 мг 6.2% 4.5% 1618 г
Витамин РР, НЭ 9.9654 мг 20 мг 49.8% 36.4% 201 г
Ниацин 14.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.54 мг 2500 мг 15.2% 11.1% 659 г
Кальций, Ca 11.83 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8453 г
Кремний, Si 0.324 мг 30 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Магний, Mg 111.52 мг 400 мг 27.9% 20.4% 359 г
Натрий, Na 201.71 мг 1300 мг 15.5% 11.3% 644 г
Сера, S 331.75 мг 1000 мг 33.2% 24.3% 301 г
Фосфор, P 221.9 мг 800 мг 27.7% 20.3% 361 г
Хлор, Cl 291.23 мг 2300 мг 12.7% 9.3% 790 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.824 мг 18 мг 10.1% 7.4% 987 г
Йод, I 40.17 мкг 150 мкг 26.8% 19.6% 373 г
Кобальт, Co 11.712 мкг 10 мкг 117.1% 85.7% 85 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 1% 7491 г
Медь, Cu 104.55 мкг 1000 мкг 10.5% 7.7% 956 г
Молибден, Mo 14.611 мкг 70 мкг 20.9% 15.3% 479 г
Селен, Se 29.547 мкг 55 мкг 53.7% 39.3% 186 г
Фтор, F 492.44 мкг 4000 мкг 12.3% 9% 812 г
Хром, Cr 32.4 мкг 50 мкг 64.8% 47.4% 154 г
Цинк, Zn 1.6866 мг 12 мг 14.1% 10.3% 711 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.359 г ~
Валин 1.685 г ~
Гистидин* 1.711 г ~
Изолейцин 1.464 г ~
Лейцин 2.566 г ~
Лизин 3.421 г ~
Метионин 0.583 г ~
Метионин + Цистеин 1.127 г ~
Треонин 1.438 г ~
Триптофан 0.492 г ~
Фенилаланин 1.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.54 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.685 г ~
Аспарагиновая кислота 2.514 г ~
Гидроксипролин 0.272 г ~
Глицин 1.192 г ~
Глутаминовая кислота 3.667 г ~
Пролин 1.309 г ~
Серин 1.309 г ~
Тирозин 1.166 г ~
Цистеин 0.557 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.179 г min 16.8 г 7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.803 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное на гриле составляет 136,7 кКал.

  • Порция = 154 гр (210.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».