| Кабачок (Тушение) | 1660 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 480 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2677 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.9% | 8444 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 11.1% | 1436 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.5% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.5% | 1667 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 367.8 мкг | 900 мкг | 40.9% | 65% | 245 г |
| бета Каротин | 2.207 мг | 5 мг | 44.1% | 70.1% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.61 мг | 500 мг | 1.5% | 2.4% | 6570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 3.3% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 6.2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.954 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.9% | 8074 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.49 мг | 90 мг | 8.3% | 13.2% | 1202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.771 мг | 15 мг | 11.8% | 18.8% | 847 г |
| Витамин Н, биотин | 0.418 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 11962 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 10.3% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7376 мг | 20 мг | 3.7% | 5.9% | 2711 г |
| Ниацин | 0.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.01 мг | 2500 мг | 10.4% | 16.5% | 958 г |
| Кальций, Ca | 19.77 мг | 1000 мг | 2% | 3.2% | 5058 г |
| Кремний, Si | 22.6 мг | 30 мг | 75.3% | 119.7% | 133 г |
| Магний, Mg | 12.19 мг | 400 мг | 3% | 4.8% | 3281 г |
| Натрий, Na | 368.6 мг | 1300 мг | 28.4% | 45.2% | 353 г |
| Сера, S | 7.85 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12739 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 5.7% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 587.35 мг | 2300 мг | 25.5% | 40.5% | 392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 4.9% | 3209 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 3.465 мкг | 10 мкг | 34.7% | 55.2% | 289 г |
| Литий, Li | 10.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 11.8% | 1353 г |
| Медь, Cu | 87.3 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 13.8% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 8.546 мкг | 70 мкг | 12.2% | 19.4% | 819 г |
| Никель, Ni | 5.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16820 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22321 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 8.4% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.2997 мг | 12 мг | 2.5% | 4% | 4004 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 77.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.881 г | min 16.8 г | 5.2% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.215 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая (моя заготовка) составляет 62,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».