Мой здоровый рацион

Рецепт Куритина с картофелем и броколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куритина с картофелем и броколи

Куриная грудка (филе) (Запекание) 120 г
Брокколи (Запекание) 150 г
Картофель (Запекание) 240 г
Оливковое масло 10 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 80 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 20 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куритина с картофелем и броколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 12.8% 738 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.2% 1806 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.8% 2489 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.1% 1333 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 2999 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 1.3% 6923 г
альфа Каротин 7.184 мкг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 2% 4762 г
бета Криптоксантин 0.287 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 403.161 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5.7% 1667 г
Витамин В4, холин 34.05 мг 500 мг 6.8% 6.4% 1468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 11.2% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 15.8% 595 г
Витамин В9, фолаты 19.507 мкг 400 мкг 4.9% 4.6% 2051 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 7.7% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 12.3 мг 90 мг 13.7% 12.9% 732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 3.9% 2435 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 1.394 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3587 г
Витамин К, филлохинон 28 мкг 120 мкг 23.3% 22% 429 г
Витамин РР, НЭ 3.1662 мг 20 мг 15.8% 14.9% 632 г
Ниацин 2.891 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.15 мг 2500 мг 15.7% 14.8% 636 г
Кальций, Ca 51.89 мг 1000 мг 5.2% 4.9% 1927 г
Кремний, Si 43.902 мг 30 мг 146.3% 137.9% 68 г
Магний, Mg 42.94 мг 400 мг 10.7% 10.1% 932 г
Натрий, Na 30.69 мг 1300 мг 2.4% 2.3% 4236 г
Сера, S 105.43 мг 1000 мг 10.5% 9.9% 948 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 13.3% 712 г
Хлор, Cl 58.71 мг 2300 мг 2.6% 2.5% 3918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 521.1 мкг ~
Бор, B 93.7 мкг ~
Ванадий, V 62.18 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 5.3% 1782 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 4.4% 2131 г
Кобальт, Co 3.985 мкг 10 мкг 39.9% 37.6% 251 г
Литий, Li 32.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 6.8% 1385 г
Медь, Cu 106.94 мкг 1000 мкг 10.7% 10.1% 935 г
Молибден, Mo 7.024 мкг 70 мкг 10% 9.4% 997 г
Никель, Ni 6.015 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 207 мкг ~
Селен, Se 9.401 мкг 55 мкг 17.1% 16.1% 585 г
Стронций, Sr 6.61 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 45.19 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8852 г
Хром, Cr 10.03 мкг 50 мкг 20.1% 18.9% 499 г
Цинк, Zn 0.6893 мг 12 мг 5.7% 5.4% 1741 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.559 г ~
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.847 г ~
Лизин 0.935 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.838 г ~
Заменимые аминокислоты 2.236 г ~
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.47 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.927 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.7 г min 16.8 г 10.1% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Куритина с картофелем и броколи составляет 106,1 кКал.

  • Порция = 522 гр (553.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».