| Печень куриная | 700 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 12.7% | 500 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.3% | 566 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8648.2 мкг | 900 мкг | 960.9% | 611.3% | 10 г |
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.3% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.368 мг | 1.5 мг | 24.5% | 15.6% | 408 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.531 мг | 1.8 мг | 85.1% | 54.1% | 118 г |
| Витамин В4, холин | 165.01 мг | 500 мг | 33% | 21% | 303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.668 мг | 2 мг | 33.4% | 21.2% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 174.605 мкг | 400 мкг | 43.7% | 27.8% | 229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.979 мкг | 3 мкг | 399.3% | 254% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.63 мг | 90 мг | 20.7% | 13.2% | 483 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 3.1% | 2066 г |
| Витамин Н, биотин | 0.794 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6297 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7646 мг | 20 мг | 48.8% | 31% | 205 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.62 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.1% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 30.32 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3298 г |
| Магний, Mg | 19.73 мг | 400 мг | 4.9% | 3.1% | 2027 г |
| Натрий, Na | 72.04 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.5% | 1805 г |
| Сера, S | 155.59 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.9% | 643 г |
| Фосфор, P | 208.3 мг | 800 мг | 26% | 16.5% | 384 г |
| Хлор, Cl | 1.54 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 149351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.654 мг | 18 мг | 70.3% | 44.7% | 142 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 11.077 мкг | 10 мкг | 110.8% | 70.5% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.2425 мг | 2 мг | 12.1% | 7.7% | 825 г |
| Медь, Cu | 282.67 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 18% | 354 г |
| Молибден, Mo | 41.641 мкг | 70 мкг | 59.5% | 37.8% | 168 г |
| Селен, Se | 39.2 мкг | 55 мкг | 71.3% | 45.4% | 140 г |
| Фтор, F | 1.91 мкг | 4000 мкг | 209424 г | ||
| Хром, Cr | 6.58 мкг | 50 мкг | 13.2% | 8.4% | 760 г |
| Цинк, Zn | 4.7908 мг | 12 мг | 39.9% | 25.4% | 250 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 269.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень со сметаной составляет 157,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».