Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в сметанно-томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в сметанно-томатном соусе

Сметана обезжиренная 450 г
Томатный соус с луком, консервированный 400 г
POPEYES, жареная курица, ножки, только мясо, информация состоянием на январь 2007 300 г
Шампиньоны 100 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Морковь 75 г
Соль морская [Сырье и приправы] 5 г
Петрушка сушеная 10 г
Укроп 10 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сметанно-томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 12.2% 1188 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.6% 4000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5% 2920 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.2% 1429 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.2% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.3 мкг 900 мкг 14.9% 21.7% 670 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.094 мкг ~
бета Каротин 0.654 мг 5 мг 13.1% 19.1% 765 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.414 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 14.9% 978 г
Витамин В4, холин 9.85 мг 500 мг 2% 2.9% 5076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 13.6% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 11.2% 1307 г
Витамин В9, фолаты 13.345 мкг 400 мкг 3.3% 4.8% 2997 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 10.8% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 11.6 мг 90 мг 12.9% 18.8% 776 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.6% 9317 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.961 мкг 50 мкг 1.9% 2.8% 5203 г
Витамин К, филлохинон 36.3 мкг 120 мкг 30.3% 44.2% 331 г
Витамин РР, НЭ 1.9454 мг 20 мг 9.7% 14.1% 1028 г
Ниацин 0.473 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.54 мг 2500 мг 12.6% 18.4% 792 г
Кальций, Ca 64.48 мг 1000 мг 6.4% 9.3% 1551 г
Кремний, Si 14.664 мг 30 мг 48.9% 71.3% 205 г
Магний, Mg 20.8 мг 400 мг 5.2% 7.6% 1923 г
Натрий, Na 243.91 мг 1300 мг 18.8% 27.4% 533 г
Сера, S 68.2 мг 1000 мг 6.8% 9.9% 1466 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 15.9% 918 г
Хлор, Cl 17.08 мг 2300 мг 0.7% 1% 13466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.9 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Ванадий, V 4.88 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 6.1% 2359 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 9202 г
Кобальт, Co 2.071 мкг 10 мкг 20.7% 30.2% 483 г
Литий, Li 0.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.2048 мг 2 мг 10.2% 14.9% 977 г
Медь, Cu 118.45 мкг 1000 мкг 11.8% 17.2% 844 г
Молибден, Mo 4.596 мкг 70 мкг 6.6% 9.6% 1523 г
Никель, Ni 4.136 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 8.853 мкг 55 мкг 16.1% 23.5% 621 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Титан, Ti 3.18 мкг ~
Фтор, F 9.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42105 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 7% 2066 г
Цинк, Zn 0.7917 мг 12 мг 6.6% 9.6% 1516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 1.234 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.552 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.141 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Курица в сметанно-томатном соусе составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок