Мой здоровый рацион

Рецепт творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог

Творог «Столовый» 2,0% жирности 130 г
Нектарины, сырые 115 г
Кефир, нежирный 30 г
Кефир, таллинский 1% 30 г
Йогурт 3,2% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 16.3% 864 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.5% 4000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.7% 3911 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.2% 2739 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 2.4% 6000 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 12.5% 1118 г
Витамин В4, холин 32.23 мг 500 мг 6.4% 9% 1551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 6.6% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 17.104 мкг 400 мкг 4.3% 6% 2339 г
Витамин В12, кобаламин 0.607 мкг 3 мкг 20.2% 28.4% 494 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 3.1% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 2.4% 6048 г
Витамин Н, биотин 3.282 мкг 50 мкг 6.6% 9.3% 1523 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0611 мг 20 мг 10.3% 14.5% 970 г
Макроэлементы
Калий, K 139.77 мг 2500 мг 5.6% 7.9% 1789 г
Кальций, Ca 84.9 мг 1000 мг 8.5% 11.9% 1178 г
Магний, Mg 16.23 мг 400 мг 4.1% 5.8% 2465 г
Натрий, Na 29.4 мг 1300 мг 2.3% 3.2% 4422 г
Сера, S 83.78 мг 1000 мг 8.4% 11.8% 1194 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 18.1% 774 г
Хлор, Cl 75.48 мг 2300 мг 3.3% 4.6% 3047 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.228 мг 18 мг 1.3% 1.8% 7895 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 2.8% 5068 г
Кобальт, Co 1.041 мкг 10 мкг 10.4% 14.6% 961 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 1.5% 8889 г
Медь, Cu 51.75 мкг 1000 мкг 5.2% 7.3% 1932 г
Молибден, Mo 4.386 мкг 70 мкг 6.3% 8.8% 1596 г
Селен, Se 11.342 мкг 55 мкг 20.6% 28.9% 485 г
Фтор, F 17.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22259 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7576 г
Цинк, Zn 0.3147 мг 12 мг 2.6% 3.7% 3813 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творог составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».