Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 50 г
Овсяная мука 100 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.2 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5% 894 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.6% 583 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 5.3% 826 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.8% 1176 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1% 4388 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 2.9% 1546 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 4.8% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 4.6% 957 г
Витамин В4, холин 57.14 мг 500 мг 11.4% 5% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 3.5% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.257 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12281 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 3.7% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 1.9% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.153 мг 15 мг 7.7% 3.4% 1301 г
Витамин Н, биотин 5.096 мкг 50 мкг 10.2% 4.5% 981 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.6437 мг 20 мг 13.2% 5.8% 757 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.11 мг 2500 мг 7.6% 3.4% 1315 г
Кальций, Ca 79.42 мг 1000 мг 7.9% 3.5% 1259 г
Магний, Mg 49.89 мг 400 мг 12.5% 5.5% 802 г
Натрий, Na 201.26 мг 1300 мг 15.5% 6.9% 646 г
Сера, S 45.52 мг 1000 мг 4.6% 2% 2197 г
Фосфор, P 205.7 мг 800 мг 25.7% 11.4% 389 г
Хлор, Cl 300.73 мг 2300 мг 13.1% 5.8% 765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Железо, Fe 1.923 мг 18 мг 10.7% 4.7% 936 г
Йод, I 7.28 мкг 150 мкг 4.9% 2.2% 2060 г
Кобальт, Co 2.28 мкг 10 мкг 22.8% 10.1% 439 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Медь, Cu 21.54 мкг 1000 мкг 2.2% 1% 4643 г
Молибден, Mo 3.487 мкг 70 мкг 5% 2.2% 2007 г
Олово, Sn 4.98 мкг ~
Селен, Se 6.648 мкг 55 мкг 12.1% 5.3% 827 г
Стронций, Sr 6.51 мкг ~
Фтор, F 18.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21966 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3268 г
Цинк, Zn 0.3682 мг 12 мг 3.1% 1.4% 3259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.807 г min 16.8 г 22.7% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 226,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (678.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».